こんにちは。管理栄養士の圓尾です。   7月1日〜2日まで、いつもファスティングで使っているファスティングドリンクの工場見学に参加してきました！ 今回はその様子をレポートしたいと思います。     酵素ドリンクの工場を見学！ 場所は新潟県の妙高市。 上野から新幹線で向かいまし...

子どもの頃からずっとガリガリなのがコンプレックスでした。 大きく息を吸い込んでお腹を凹ませるとあばら骨が浮き出てゾウのような形が浮き出てくる。   母親からも「あんた食べさせてへん子みたいなやな」とか「骨皮筋右衛門」と言われてきました。   ホントにそんな自分が嫌で、中学生ぐらいからダンベルや握力を...

空前のファスティング（断食）ブームで、ファスティングに関する本も多く出版されています。 しかし、今回紹介する本は数あるファスティングの中でも（おそらく）オンリーワンの稀有な存在、「ファスティングの指導者」ではなく、「ファスティングを実践してみた」人が書いたエッセイ風の本です。   ファスティングを実践しようと...

ゲロルシュタイナーというドイツ生まれのミネラルウォーターがファスティングのキャンペーンを行っています。 ちょうど六本木ヒルズでもイベントをやっていて、ミネラルウォーターを無料で配布していました。   六本木ヒルズのスペースでもキャンペーンが行われていた。   女優の道端ジェシカさんや春香クリスティー...

ここ１、２年で"ファスティング"という言葉がだいぶ一般的になりつつあります（それでもまだ「ファスティングって何ですか？」と聞かれまることもあります）。 でも、ファスティングという言葉は知っていても、ファスティングが何かということに関してはまだまだ誤解している人がものすごく多いです。 そこで今回は、"ファスティング"につ...

僕は管理栄養士の他に、ファスティングマイスターという資格を持ってファスティングという健康法を伝える活動もしています。 すこ〜〜〜しずつその名が知られるようになったファスティング。それを指導する立場がファスティングマイスターです。 最近はその資格について聞かれることもあるので、今回はファスティングマイスターという資格につ...