こんにちは。

管理栄養士の圓尾（まるお）です。

（初めての方は、こちらからどうぞ）

昨日放送されたテレビ朝日「くりぃむしちゅーのハナタカ優越館」に出演させていただきました！

蜂蜜に含まれる栄養について、少し解説させていただきました。

蜂蜜って美味しいだけでなく、ビタミンやミネラル、ポリフェノール、オリゴ糖、有機酸など多様な成分を含んでいます。

健康にも美容にも良い甘味料ですね。

もちろんとりすぎはいけませんが、日常の中で上手に取り入れたい常備しておきたい食品です。

ただ、日本の蜂蜜は糖類を添加されたもの（100%純粋な蜂蜜ではないもの）も売られていますので、

純粋な蜂蜜がほしい方は購入する際はきちんと原材料を確認してみましょう。

また、ボツリヌス菌という菌がいる可能性があるので、一歳未満の乳児には与えないようにお気をつけください。