今回は食事や栄養とまったく関係なく、英語の学習法についての記事です。   いま僕は中国語を勉強していて、自分が英語を勉強していた頃のことを思い出し、備忘録も兼ねて書き残しておこうと思いました。   僕は元々はまったく英語を話すことができませんでした。何の誇張もなく、話せて"This is a pen...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   先週の金曜日に、神楽坂モノガタリという本屋さんにて、出汁の講座をさせていただきました。   今回は僕が主催ではなく、「江戸美学研究会」が主催の江戸時代の生活文化を学ぶ場「寺子屋」の一つの講座として講師を僕がさせて...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   いま発売中の結婚の総合情報誌「ゼクシィ」に掲載していただきました！   ゼクシィは子どもの頃からCMなどでずーっと知っている雑誌でしたが、 これまでそういった縁がなく（笑）、手に取ったことがありませんでした。 &...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）       昨日は僕が主宰している「フリーランス栄養士塾」の月一の勉強会でした。   テーマは「文章の書き方」。   今回は特別講師で、ライター実績も多数あり、 非常に専門的な内容を分か...