こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   先週の金曜日に、神楽坂モノガタリという本屋さんにて、出汁の講座をさせていただきました。   今回は僕が主催ではなく、「江戸美学研究会」が主催の江戸時代の生活文化を学ぶ場「寺子屋」の一つの講座として講師を僕がさせて...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   いま発売中の結婚の総合情報誌「ゼクシィ」に掲載していただきました！   ゼクシィは子どもの頃からCMなどでずーっと知っている雑誌でしたが、 これまでそういった縁がなく（笑）、手に取ったことがありませんでした。 &...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）       昨日は僕が主宰している「フリーランス栄養士塾」の月一の勉強会でした。   テーマは「文章の書き方」。   今回は特別講師で、ライター実績も多数あり、 非常に専門的な内容を分か...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）     「圓尾式和ごはん講座」の腸内環境編の詳細です。     腸が変われば人生が変わる？！   みんなのお腹の中にいる 100000000000000個（100兆個）の小さな生きものの...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   「fanicon」というファンコミュニティを運営されている株式会社THE COO様よりお声がけいただき、 このたび、自分のファンコミュニティが立ち上がりました！     ＞＞詳細はこちらから  ...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   本日朝に放送されたニッポン放送のラジオ番組「飯田浩司のOK! Cozy up!」に出演させていただきました！     ありがたいことにテレビの出演はたくさんさせていただいているのですが、何気に民放のラジ...