皆さん、大豆食べてますか？   納豆や煮豆を 買って食べる人は多いかもしれませんが、   なかなか豆から炊いて作る人は 少ないのではないでしょうか。   料理に使う場合も 缶詰などですでに火の通った大豆を使うことも 多いですよね。   確かに便利なので すぐに使いたい時には重宝し...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   僕は栄養士で ずっと栄養学を勉強してきましたし、 今でも勉強し続けていますが、   その中で 「昔の日本人の観察力ってスゴいなあ」 って思うことが多々あります。   まだ科学がない時代。   ...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   僕はMr.childrenさんが大好きで ほとんど全曲聞いているぐらい好きなのですが、   「I love U」というアルバムに収録されている 「跳べ」という曲があります。 この曲の二番の歌詞に 栄養士としてハッ...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   4月15日に ファスティングマイスターの 初級検定講座を開講します！ ファスティングマイスターとは、 健康・美容・食育のスペシャリスト資格です。   ファスティングの第一人者、 山田豊文先生が特別顧問を務める、 ...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   フリーランスを目指す方で ブログやFacebookなどのSNSを使って 情報発信をしている人は多いですよね。   普段SNSの投稿を見ていて、   「なんかこの人の投稿読んじゃうんだよね」 ということや...

皆さん、こんにちは。 管理栄養士の圓尾和紀（まるおかずき）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   フリーランスとして独立を考えている人で ブログをやっている人は多いですよね。   ブログにある程度アクセスが集まると、 「アフィリエイト」という方法によって 収入を得ることができます。 &nbs...