こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   世界にはさまざまな民族や 人種の人間が住んでいます。   みんな同じ人間なれど、 その遺伝子には 異なった特徴があることがわかっています。   これは健康を考えるうえで非常に重要で、 ある民族には有効な...

日本栄養士会が運営するウェブサイト「NU+（ニュータス）にて、「DJみそしるとMCごはん」さんとの対談をさせていただいたことが記事に掲載されました。

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   17日、海の日に 拙著『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』の 出版記念パーティーを開催いたしました。   パーティーといっても、 そんなに大々的なものではなく、   普段お世話になっている方...

日本人の死亡原因第一位「ガン」。その中でも一番死亡する方が多いのが「肺ガン」です。そのワケとは？管理栄養士が解説します。

暑い夏は麺類が欲しくなりますが、どの麺が一番栄養があるのか。うどんとそばを管理栄養士が徹底比較しました。

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   フジテレビで放送の 「直撃LIVEグッディ」に VTR出演させていただきました！     今回の企画は、 「どんなものを食べると涼しくなるのか」 というのを実際に実験しました。   かき氷とア...