こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   平成30年がはじまってまだ一週間も経っていないのですが、 三が日を過ぎて世間が動き始めると 一気に正月気分が薄れていきますね。   フリーランスで仕事をしている僕は あまり明確に休みというものを決めていませんが、...

今日は二十四節気の小寒。 寒さが一段と厳しくなってきましたね。   こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）     さて、僕は5年前から毎月ファスティングのセミナーを開催しているのですが、 そこで最もよく聞かれる質問が   「酵素ドリン...

新年おめでとうございます！   管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   年が明けまして、西暦2018年、平成30年となりました。   やはり、一年の節目の中でも年始というのは、大きなもので、 気持ち新たに、前へ進んでいこうという力がわいてきますね。 &nb...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   フリーランス生活五年目。   まったく料理のできない栄養士でしたが、 三年ほど前からいくつか料理教室に通ったり 個人レッスンを受けたり、自分で作りまくった結果、   去年ぐらいから料理の仕事もぼちぼちい...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   いま発売中の東京ウォーカー１月号に 掲載していただきました！     今月号の東京ウォーカーは、 「飲みやすいお酒」特集ということで、   お酒の席が多くなるこの時期、 お酒が苦手な方でもお酒...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   昨日は今年買ってよかったもの10選という記事を書きましたが、 今日は今年読んでよかった本をご紹介したいと思います。     今回は栄養士らしく、 健康や食周りの本に絞って選びました。   それ...