「カロリーゼロ」というジュースの表示を見ると、「えっ、じゃあこれをいくら飲んでも太らないってこと？」と考えがちですが、そうではないということがわかってきています。 アメリカでも、低カロリー飲料を好む人は食事量が増加するという研究結果が発表されています。 今回は人工甘味料について解説していきます。   &nbs...

  私は、20歳の頃、交換留学で北アイルランドに一年行っていました。 そこでの食生活は日本でのそれとまったく違っていました。 そんな北アイルランドでの食生活を覗いてみたい、またはこれから北アイルランドに行く予定だという方（そんな人いるのかな）のために、ちょっとご紹介したいと思います！    ...

    お店で売られている"果汁100%"の表示があるフルーツジュースの中には、よ〜く見ると、"濃縮還元"と書かれたものがあります。 実は果汁100%のジュースには2種類あります。     フルーツジュースには2種類ある 果汁100%のフルーツジュースというと、フルーツから果汁を...

エナジードリンクが一世を風靡しています。 手軽にコンビニで購入できて、デザインもカッコよく、味も普通のジュース感覚で飲みやすいということで、すっかり定番となりました。 レッドブル、モンスターをはじめ、様々な種類のエナジードリンクの売り上げは軒並み好調で、いろんな会社から新製品も続々と登場しています。 しかし、実はエナジ...