イベント | | 管理栄養士 圓尾和紀の「カラダヨロコブログ」

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本物の食育力を身につける!栄養士のための料理講座開講します
全国の栄養士・管理栄養士さんが待ち望んでいたような講座が開講します。   本物の食育力を身につけるための料理講座です。   栄養士のための食育力養成講座概要(クリックで開きます)   世の中では「栄養士は料理ができる」と思われていますが、 調理実習は学校で少し学ぶだけで、 料理のプロに教わ...
ボーソー米油部イベントにてゲスト登壇させていただきました
こんにちは、管理栄養士の圓尾(まるお)です。   さる2月22日のことですが 「ボーソー米油部」のイベントにゲストとして登壇させていただきました。   ボーソー米油部についてはこちら   ボーソー米油部とは、米油の活用法を料理ブロガーさんたちが発信するという企画で 皆さんとっても美味しく体...
原材料はお米のみ!革新的な新素材「ライスジュレ」の体験イベントに参加しました
今冬は暖冬と言われていますが、温かい日が続いた後に気温が下がるとやはり寒く感じますね。 皆様におかれましても、風邪など引かれぬよう、ご自愛くださいませ…。   さて、昨日はとある体験イベントへ。   それがヤンマー株式会社さんが開発した新素材「ライスジュレ」です。     原材料...
「フリーランス栄養士塾」四期 第一回目の勉強会を開催しました
フリーランスとして独立したい人 今の本業以外に複業の仕事をしたい人   そんな栄養士さん向けの「フリーランス栄養士塾」。   半年間にわたるこの塾の四期目がこの10月からスタートしています。   そして昨日はその第一回目となる勉強会を東京で実施しました。   昨日のテーマは「成功...
神楽坂モノガタリで「江戸美学研究会」主催の出汁の講座をさせていただきました。
こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ)   先週の金曜日に、神楽坂モノガタリという本屋さんにて、出汁の講座をさせていただきました。   今回は僕が主催ではなく、「江戸美学研究会」が主催の江戸時代の生活文化を学ぶ場「寺子屋」の一つの講座として講師を僕がさせて...

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