皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。   昨日、映画「あまくない砂糖の話」の上映後のトークショーに出演させていただきました。 この映画は、僕はもともと見ようと思って、チェックしていたのですが、 突然「トークショーに出れくれませんか？」というオファーをいただき、願ってもないことだったので、お受け...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。   一昨日の土曜日に、ファスティングのセミナーを開催しました。 このセミナーはもう二年以上続けており、今は月に二度のペースで行っております。 今さら開催の様子を報告するものでもないのですが、今回はせっかくスタッフが写真を撮ってくれたので、 ちょっとどんなセミナーの...

皆さん、こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。   以前から温め続けてきたイベント「いろは食道」がいよいよ、本日幕開きと相成りました！   「和食の本質を、基本（いろは）から」を主題として、 僕たちのご先祖様が長い年月をかけて築いてきた和食について学び、体験し、 家庭での日常食にも取り入れら...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。   今回は番外編ということで、まだ落語を聞きにいったことがない人向けに、 落語の楽しみ方について書きたいと思います。   僕は落語の専門ではないので、内容は過分に主観的なものになっていることをご了承くださいね！     落語を聞きに行...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 毎月、「８時だョ！栄養士大集合」というイベントをさせてもらっています。   このイベントは、タイトルにこそ「栄養士」と入っておりますが、 来てくださるゲストの方々は半分以上が栄養士以外の方で、どなたでも気軽にご参加いただけるイベントです。   こちらのス...