こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   ピザーラから本日発売になる新シリーズ 「スーパープラス」の商品に コメントを掲載していただきました！   ※ 特設サイトはこちらから   ピザってパーティーなどの 楽しむための食事というイメージが強いで...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   フジッコさんから出されている 「蒸し豆シリーズ」。   マイナビさんとのコラボサイト 「なりたいワタシ判断」の 監修をさせていただきました。   大豆は"畑の肉"と呼ばれ 長い間、日本人にとって 欠かせ...

皆さん、大豆食べてますか？   納豆や煮豆を 買って食べる人は多いかもしれませんが、   なかなか豆から炊いて作る人は 少ないのではないでしょうか。   料理に使う場合も 缶詰などですでに火の通った大豆を使うことも 多いですよね。   確かに便利なので すぐに使いたい時には重宝し...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   僕は栄養士で ずっと栄養学を勉強してきましたし、 今でも勉強し続けていますが、   その中で 「昔の日本人の観察力ってスゴいなあ」 って思うことが多々あります。   まだ科学がない時代。   ...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   僕はMr.childrenさんが大好きで ほとんど全曲聞いているぐらい好きなのですが、   「I love U」というアルバムに収録されている 「跳べ」という曲があります。 この曲の二番の歌詞に 栄養士としてハッ...