昨日は１３回目の８時だョ！栄養士大集合を開催しました。   今回は開催数日前に満員御礼をいただきました。   皆さんでゲームをしたり、交流をしたり、料理を楽しんだり、皆さんの笑顔が印象的でした。   僕のブログやTwitterを見て来てくださった方もいて、本当にありがたかったです。 &nb...

僕は兵庫県の神戸市の出身なのですが、神戸では洋菓子文化が根づいています。 「神戸スイーツ」という言葉があるぐらい、全国の流行の発信地としての地位を確立しており、消費者としてもシュークリームなどの生洋菓子の世帯別の購入額は全国トップレベルです。 たしかに、僕も子供の頃から事あるごとに母親がシュークリームやケーキを買って家...

栄養士が集まるイベント 栄養士じゃない人も集まる場所 つまり、全員大集合〜！！   前回の開催の様子はこちら⇒【１周年記念】第十二回「８時だョ！栄養士大集合」開催レポ   ８時だョ！栄養士大集合 どんなイベント？ 管理栄養士みずと主催の交流会です。 （管理栄養士みずとのプロフィールはこちら） &nb...

  偉大なことをするには才能が必要なのでしょうか。 100の努力は1の才能に勝てないのでしょうか。 天才と凡人の間には超えられない壁が存在しているのでしょうか。 もしかしたら、このストーリーにその答えが含まれているかもしれません。   史上最年少でカナダ勲章授与 カナダ人に「テリー・フォックス」とい...

第十二回目の『８時だョ！栄養士大集合』を開催しました！ 今回も60名近くの方にご参加いただき、楽しいイベントになりました！ どんなイベント？ このイベントは、栄養士だけでなく、栄養士以外の方にも来ていただいて、みんなで料理を楽しみつつ、交流していただく交流会です。 なかなか外部とのつながりがない栄養士さん、 そして普段...

現在発売中の月刊誌『YOU』に、僕が取材協力させていただいている漫画「エーヨーヒーロー」が掲載されています。     どんな漫画？ エーヨーヒーローは病院に勤める管理栄養士マツコと栄養士の安藤が主人公の漫画です。 病院で働いたことのある栄養士なら「あるある〜！」と共感してもらえて、栄養士をあまりよく...