皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）   今日は、食の考え方のお話を少ししたいと思います。   僕は一人暮らしなのですが、料理が好きで、良く自炊をしています。 その時に、心がけているというか、やらないようにしていることが一つあります。  ...

皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）   十月に汐留のPanasonicさんのショールームで開催される「温育フェスタ」というイベントに出演させていただくことになりました。 今回は講義だけでなく、料理もやらせてもらいます。     十月二...

皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方はこちらからどうぞ）   今月も、一般社団法人分子整合医学美容食育協会認定のファスティングマイスターの資格講座を開くことになりましたので、お知らせいたします。     ファスティングマイスター資格とは？ ファスティングマイ...

皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   九月四日〜六日まで、三日間のミネラルファスティングを行いました。       今日が復食二日目で、調子は朝から絶好調！ やっぱりファスティングって良いですね。   今回の記事で...

はじめまして。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）   僕が定期的に行っているミネラルファスティング。 このファスティングでは、ファスティングマイスター協会認定の発酵ドリンクを飲みながら断食を行います。   でも中には「空腹時にそんなに糖質の多いドリンクを飲んだら、...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）     一部取材協力させていただいた本「ファイトケミカルスできれいになる本」が、本日発売になりました！   ファイトケミカルスとは、抗酸化成分のことで、 ポリフェノールやカテキンなど、さまざまな成分の総称で...