こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   先日、白金の八芳園で「ファスティングマイスターフォーラム2016」が開かれました！   日本全国、そして海外からも、ファスティングマイスターが200名以上集う盛大な会です。   司会は、女優の東てる美さ...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）     昨日から、六日間のミネラルファスティングに挑戦しています。   これまでの最長が去年のゴールデンウィークの五日間なので、 今回がこれまでで一番長い期間のファスティングになります。   といっ...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   「活性酸素で身体が酸化する」「サビる」といった表現を聞いたことありますでしょうか。   これが身体にとって良くないということで、 酸化を防ぐために抗酸化作用のあるポリフェノールなどをとった方が良いということも、よ...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   最近、なかなかブログまで手が回っていないのですが、 少しまとまった時間が取れたので、書きたかったネタを書きたいと思います。   今回取り上げるのは「マクガバンレポート」です。 この名前を聞いたことがあるでしょうか。...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   ここのところ、ありがたいことに仕事が立て込んでおりまして、ブログの更新が滞っていました。 書きたいネタは溜まる一方なので、時間を見つけて情報発信をしていきたいと思っています。   さて、今回はファスティングのお客...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   日ごとに秋が深まってまいりました。 秋は多種多様な味覚が目白押し。 四季がある日本の気候は素晴らしいですね。   さて、今回は水溶性食物繊維という栄養成分に焦点を絞ってお話をしていきたいと思います。   ...