こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらから）   1/31〜2/5まで 六日間に渡って、ミネラルファスティングを実施しました。   身体の中に溜まった余分なものを外に出す 「デトックス」を目的としたファスティングは 最低三日間ですが、   今回はその倍の日数...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   今日の朝に放送された日本テレビ「Oha!4 NEWS LIVE」内の 「はる得ナビナビ」というコーナーにて、レシピを提供させていただきました。     「飲むだけじゃない？甘酒でお悩み解決」ということで...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   皆さんは、自分で味噌を作ったことがありますか？   そもそも昔は味噌は買うものではなく、家庭で作るものだったそうで、 「買い味噌は恥」などと言われる時代もあったり、 「味噌買う家は蔵（くら）建たぬ」という言葉に表...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   仕事や私生活における、身に付けたい新しい能力や達成したい目標。 どのような姿勢で取り組めば、それらが効率よく達成できるのでしょうか。   僕は二十歳の頃、英語がまったくできない（読めない・書けない・聞けない・話せ...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   「ファスティングすると一時的には痩せるけど、その後結局リバウンドしてしまうのでは…？」   そんなふうに思っている人もいるかもしれませんが、実は真逆です。   ファスティングすると、リバウンドするどころ...

  皆さん、昨日発酵食品をとりましたか？   「発酵食品？納豆は食べていないしな〜」 いえ、よ〜く考えてみてください。   発酵食品は納豆や漬物だけではありません。 日本酒だって発酵食品ですし、醤油、味噌、酢などの調味料も発酵食品です。   出汁をひくための鰹節だって、種類によっ...