こんにちは。管理栄養士の圓尾です。   皆さんは、梅干しってお好きですか？ あの独特の酸っぱさが好みの分かれるところですよね。   ちなみに、僕は子どもの頃から酸っぱいものが苦手だったので、ずっと嫌いで、 お弁当とかに入っていても残していたのですが、梅干しがもつ力を知ってからは常備して食べるようにし...

こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターの圓尾です。 ファスティングマイスターの検定講習会開催のお知らせです。 ご興味のある方は、ぜひこの機会にご受講くださいませ！     ファスティングマイスターとは、健康・美容・食育のスペシャリスト資格です。 ファスティングの第一人者、山田豊文先生が特別...

こんにちは。管理栄養士の圓尾です。   着物を着ていると、いろんなことを聞かれます。   「えっ！毎日着てるんですか？」 とか 「家でも着てるんですか？」 とか。   言葉には出ないけど、その後には「それって面倒じゃないの？！」という台詞が聞こえてきそうです。   実際には、だい...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。   今年に入ってから、いろいろ新しいことにチャレンジしようということで、動いています。   まず、新しいイベントを立ち上げようということで、元板前さんで禅の考えを広める活動をしている女性と打ち合わせを進めています。 詳細は近日公開！ですが、和食を健康面か...

こんにちは。管理栄養士の圓尾です。   食を楽しむオトナの部活、「東京ごはん部」。 副部長のフリーランス管理栄養士、北嶋佳奈さんと一緒にやっております。   第四回目の次回はスペシャルゲストをお招きしての開催になります！   【 過去の開催の様子はこちらから 】 米 記念すべき第一回！「ご...

こんにちは。管理栄養士の圓尾です。 僕は普段、ほとんど牛乳を飲まないのですが、先日、契約している宅配サービス「大地を守る会」の商品一覧の中に牛乳を見つけました。   普段飲んでいるプロテインは豆乳で溶いて作っているのですが、たまには牛乳にしてみようかなという軽い気持ちで注文。 今回は「大地を守る会」の牛乳をご...