こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   今日は「大地を守る会」さんの試食会に参加させてもらいました。   「大地を守る会」は、宅配サービスの会社で、 安心安全にこだわった質の高い食品を扱っていらっしゃいます。   僕も普段使わせてもらっている...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   麻布十番にフランスのオーガニックスーパー「ビオセボン」が日本初上陸し、今日開店しました。 僕の家から歩いて五分という超近所で、開店を今か今かと待ちわびていました。   今日早速行ってきたので、お店の様子を報告して...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   前回のこちらの記事で、活性酸素について解説しました。   これを読まれた方は「活性酸素ヤバい！どう対処したらいいの？？」と思われたと思います。   そこで今回はその解決編として、 最近、"第七の栄養素"...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   最近、なかなかブログまで手が回っていないのですが、 少しまとまった時間が取れたので、書きたかったネタを書きたいと思います。   今回取り上げるのは「マクガバンレポート」です。 この名前を聞いたことがあるでしょうか。...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   僕は現在、三十歳なのですが、体内年齢は十八歳を維持しています。 管理栄養士を生業としている以上、身体が若いこと（＝健康なこと）は当たり前ですが、これはやはり嬉しいことです。   しかし、別に僕は健康維持のためにもの...

皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）   今日は、食の考え方のお話を少ししたいと思います。   僕は一人暮らしなのですが、料理が好きで、良く自炊をしています。 その時に、心がけているというか、やらないようにしていることが一つあります。  ...