こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   昨日、大阪で行われた ロッテさんの乳酸菌ショコラのイベントに 出演させていただきました。   ※ 初めての著書『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』好評発売中!!   実は僕こう見えて、 関西...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   今日は大晦日。いよいよ2016年も終わろうとしています。 今回は今年最後のブログ更新ということで、軽く今年を振り返るとともに、いつもこのブログをお読みいただいている皆さんにご挨拶をさせていただこうと思います。  ...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   野菜や果物に含まれる栄養素「ファイトケミカルス」。 この栄養素が、健康や美容作りに大きな効果を発揮すると話題です。   そしてこのたび、ファイトケミカルス研究の第一人者である東北大学名誉教授の宮澤先生を会長に迎え...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   発酵食と有機野菜のレストラン「たまな食堂」船橋店にて、 「圓尾和紀のそれがしごはんサロン」という会をやらせていただくことになりました！   たまな食堂さんでは、現在も女優で発酵マイスターの菜月さんと一緒に「はじめ...

こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターの圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   ファスティングの専門資格「ファスティングマイスター」検定講座開講のお知らせです。     十月十六日（日）ファスティングマイスター初級検定開催します！お得な特典も ファスティン...

皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）   十月に汐留のPanasonicさんのショールームで開催される「温育フェスタ」というイベントに出演させていただくことになりました。 今回は講義だけでなく、料理もやらせてもらいます。     十月二...