お久しぶりです。 前回の更新から間が空いてしまいました。 見てみると前回の更新が去年の11月！ ということは約5ヶ月ぶりということですね。   この間もYoutubeやTwitterはほぼ毎日のように更新していましたが、 ブログのほうはすっかりご無沙汰になっていました。申し訳ありません…。   これ...

全国の栄養士・管理栄養士さんが待ち望んでいたような講座が開講します。   本物の食育力を身につけるための料理講座です。   栄養士のための食育力養成講座概要（クリックで開きます）   世の中では「栄養士は料理ができる」と思われていますが、 調理実習は学校で少し学ぶだけで、 料理のプロに教わ...

『自分スタイル栄養士サロン』勉強会＆懇親会を実施しました！ 今回のテーマは「人脈」について。   人脈っていうとなんかぼやっとしてる感じだけど、 人脈が広がるとどんなことが起きるのか、 どういう考え方を持てば人脈が広がるのか、 そして具体的にどうすれば人脈が作れるのか、 などをみっちりお話しました。 　 特に...

こんにちは、管理栄養士の圓尾（まるお）です。   さる2月22日のことですが 「ボーソー米油部」のイベントにゲストとして登壇させていただきました。   ボーソー米油部についてはこちら   ボーソー米油部とは、米油の活用法を料理ブロガーさんたちが発信するという企画で 皆さんとっても美味しく体...

こんにちは、管理栄養士の圓尾（まるお）です。 2月12日に「ファスティングマイスター初級講座」を開講いたします。     ファスティングマイスターとは、 ミネラルファスティングという断食手法と食育について学べる資格検定講座です。   1時間×4コマの講義と30分の試験を一日で行い、その日の...

今冬は暖冬と言われていますが、温かい日が続いた後に気温が下がるとやはり寒く感じますね。 皆様におかれましても、風邪など引かれぬよう、ご自愛くださいませ…。   さて、昨日はとある体験イベントへ。   それがヤンマー株式会社さんが開発した新素材「ライスジュレ」です。     原材料...