こんにちは。管理栄養士の圓尾です。 「ミネラル」と聞くとカルシウムや鉄分などが不足しやすく、意識してとる必要があるという認識を持っている方が多いと思いますが、忘れてはいけないのがマグネシウムです。 今回はマグネシウムの働きと、手軽なとり方をご紹介します。     マグネシウムの働きとオススメのとり方...

新年明けましておめでとうございます。 昨年もたくさんの方に当ブログを訪れていただき、ありがとうございました。 今年も、皆様に楽しんでいただける内容をお届けしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。   さて、皆様は年末年始をどう過ごされましたでしょうか。 なかなか日常の中で日本の文化や伝統...

こんにちは。管理栄養士の圓尾です。 12月19日（土）に第二回目の東京ごはん部を開催しました！   "食を楽しむためのオトナの部活"、東京ごはん部。   今回はクリスマススペシャルということで、料理もクリスマス仕様に。   メニューは、 ブルスケッタ（トマトオリーブ＆ツナアボカド） リース...

こんにちは。管理栄養士の圓尾です。   先日、タニタの子会社、タニタヘルスリンクの公式Twitterアカウントが「生クリームは食べるプラスチック」という社内栄養士の発言をツイートし、 それに対して「健康を推進する企業がそんな科学的根拠のない発言をする栄養士を雇っているのか」「トンデモ栄養士だ」などと批判が相次...

こんにちは。管理栄養士の圓尾です。 ここのところ、普段から着物で過ごすようになりました。 たまに様々な事情から洋服を着る日もありますが、可能な限り着物で過ごしています。 着物の着心地があまりに良すぎて、最近では洋服を着るのが憂鬱なほどになってしまいました笑。 食べものと同じで、日本人には日本人に合った衣服というものがあ...