皆さんは普段、何のためにお米を食べていますか？   「好きだから」 「お腹を満たすため」 「おかずに合うから」   お米を食べる意味なんて、 普段あまり考えたことないですよね。   では、野菜はどうでしょう。 なぜ、普段野菜を食べるようにしていますか？   この答えでは 「健康の...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   先日、フリーランスの栄養士を目指すための起業塾を立ち上げ、 塾生を募集しているのですが、   早速入塾された方の中には 「私はまだ気持ちも決まっていなくて、ついていけるか心配なのですが…」   や &n...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）     フリーランスの世界はサラリーマンとは収入の入り方がまったく違います。   よく"不安定"と言われますが、たしかにフリーランスの収入は毎月決まった金額というケースは稀で、 "一定ではない"収入の入り方になる場合...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   テレビ朝日系列で 毎週火曜日0時15分から放送されている 「キスマイレージ」の2月14日放送分に 出演させていただきました。     番組内では、 今女性を中心に人気に火がついている食材 "パクチー"を...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   フリーランスで仕事をしていると 「いつ休んでるんですか？」 と聞かれることがよくあります。   いろいろな仕事の仕方があると思いますが、 僕の場合は特に休みをいつと 決めているわけではありません。   ...