こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方はこちらからどうぞ） 白米よりも格段に栄養素が豊富な玄米。 健康のためにと、普段から玄米を食べている人も多いです。 一方で、良いとはわかっていてもなかなか実践できないという人もいると思います。 玄米には、...
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こんにちは。管理栄養士の圓尾です。 （初めての方はこちらからどうぞ） 僕たち栄養士はじめ、健康を伝える立場の人が口を揃えて言うことがあります。 「野菜を食べましょう」 でも、その野菜がどのように作られたのかを知ることの重要性まで合わせて伝える人は多くありません。 ...
