皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）   有機野菜と発酵食品の人気レストラン「たまな食堂」南船橋店にて、 「はじめてのファスティング講座」を開きました。     "食べない健康法"、ファスティング。   「ファスティングって最...

皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）   十月に汐留のPanasonicさんのショールームで開催される「温育フェスタ」というイベントに出演させていただくことになりました。 今回は講義だけでなく、料理もやらせてもらいます。     十月二...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）     このたび、「たまな食堂」にて、ファスティング講座を開講させてもらうことになりました。     たまな食堂とは？ たまな食堂は、玄米・有機野菜・発酵にこだわった料理を提供しているカフェレスト...

皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   八月十一日〜十二日に、京都府の日本海に面した地域「京丹後地方」に行ってきました。   『８時だョ！栄養士大集合』スタッフの中で京丹後出身の関くんがツアーを組んでくれて、 管理栄養士スタッフ七人全員で参加しま...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   栄養士も、栄養士じゃない人も、大集合〜〜〜〜〜！   人とのつながりができる、もっと食を楽しむきっかけになる。   七月も「８時だョ！栄養士大集合」を開催しました！   第四十回「８時だョ！栄養...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   「ていねいに　身近な和食を　もう一度」   世界に誇れる日本の食文化「和食」の基本（いろは）を見直す場所ということで、 いろは食道というイベントを開催しています。   （いろは食道の趣旨はこちらから） &...