「もっと輝く栄養士になりたい！」
そんな想いをもった栄養士さんに
ピッタリの場所があります。
『自分スタイル栄養士サロン』
「フリーランスとして活躍したい」
「本業を続けながら他に仕事をしたい」
「もっと人の役に立てる栄養士になりたい」
このサロンは
そんなあなたの夢の実現を強力に後押しする場です。
本当に活躍できる栄養士になるために必要なことを
半年間かけてじっくり身につけるサロンになっています。
2017年から一期がはじまり、
現在第五期の真っ最中。
次の10月からの第六期に向けて
サロン生の募集を開始致しました！
説明会なども開催しますので、
少しでも興味のある方はぜひともページをチェックしてみてください。
夢と希望を持った栄養士さんのご参加心よりお待ちしております！
こんにちは、管理栄養士の圓尾です。
…前回の更新からかなり間が空いてしまいました。
今回も最近の活動のご報告を。
現在発売中の雑誌「からだにいいこと」の中で
ファイトケミカルスに関する記事の監修をさせていただいております。
ファイトケミカルスは細胞を老化させたり、病気の原因になる活性酸素を除去してくれるつよ〜い味方。
夏の紫外線からも守ってくれる存在なので、植物、野菜の持つ力を最大限に活かしましょう。
それにしてもここのところ暑かったですね。
こう急に暑くなると自律神経が乱れたりと、体調も崩しがちになります。
こういうときこそ、ちゃんとごはんを炊いてだしを引いて味噌汁を作って、
基本の和ごはんでしっかり体力をつけて体調を整えていきましょうね。
こんにちは、管理栄養士の圓尾です。
世間はGWで10連休のようです。
10連休ってスゴいですね…、フリーランスの自分には関係ないのですが
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
また更新が空いてしまいました。
だいぶ遅いご報告になりますが、
今月15日にラジオ番組に生出演させていただきました。
ベイエフエムのPOWER BAY MORNINGという番組で、
朝食について解説しました。
これまで電話取材でのラジオ出演はありましたが、
生での出演は初めてで、ドキドキしましたが楽しかったです。
パーソナリティの西田さんの声がすごく良いお声で（プロだから当たり前なのでしょうが）
生でプロのしゃべりが聞けたことも勉強になりました。
今後もまたメディアへの出演が決まりましたらTwitterなどで告知させていただきます。
それでは皆さんも、良い休暇をお過ごしくださいませ。
こんにちは、
管理栄養士の圓尾です。
少し遅れた報告になりますが、
先日10日にテレビ東京の「ソレダメ！」という番組に出演させていただきました。
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オードリーのお二人と高橋真麻さんが司会の番組で、
こちらの番組には今回が初めての出演でした。
今回はほうれん草や小松菜などの青菜野菜を長持ちする方法を
ご紹介いたしました。
野菜って保存の仕方で鮮度の長持ち具合が全然違ってきますので
こういう小技をしっておくと重宝しますね。
賢く野菜を保存して栄養価の高い鮮度の良い野菜を食べましょう。
それでは今日も良い一日を。
こんにちは、
管理栄養士の圓尾です。
まだ若干肌寒い日もございますが
桜も満開まであと一歩、
ぽかぽか陽気の春本番が近づいております。
近所の目黒川沿いの桜も咲き誇っております。
さてさて、だいぶ更新が空いてしまったのですが
おかげさまで元気に仕事をしております。
ここ最近は人前で話す講演や講義の仕事がいくつか入っていました。
まずは名古屋での「キレイになれる！和ごはん生活のすすめ」という講演。
写真ブレてる…笑。
講演中の写真はないのですが、
満員で、名古屋の方はとてもパワフルでよく笑う方が多かった印象です。
とても楽しく講演させていただきました。
そして僕が講師をさせていただいている
フードファスティングマイスターの講座。
こちらは食育に関する資格の講座です。
合計でたしか五時間ぐらいしゃべったので、
なかなか体力を使いましたが、やりがいのある講座でした。
フードファスティングマイスターの詳細についてはこちら
4月は山形、鹿児島、愛知とYoutube動画の取材が入っているので
全国飛び回る形になりそうです。
温かい季節に向けて、パーソナルトレーナーつけて筋トレもはじめました！
春は新しい可能性に満ちた季節、
身の回りのいろんなことが少しずつ変化しているように感じます。
世間一般的にも春は環境が変わったりで
体調も崩しやすい時期です。
こういうときこそ食事を整えて
食から心と体の状態を良く保っていきましょうね。
（それぞれクリックで詳細が開きます）
昨日は地元神戸に出張で、とある会社様の総会の場で講演のお仕事でした。
新幹線は運の良いことに富士山が見える側
会場は旧居留地でレトロな雰囲気の1870年にできたオリエンタルホテル。
ラウンジから見える夜景も綺麗…
「健康生活のススメ！今日から実践、和ごはん」という演目で、90分お話をさせていただきました。
50名以上の方にご参加いただき、日本の伝統食の良さについてお伝えいたしました。
地方出張はこれまでにもありましたが、地元神戸でのお仕事は初めてだったので感慨深かったです。
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せっかく地元に帰るということで、実家にも寄り
気をきかせてくれた母が神戸のお雑煮を作ってもてなしてくれました。
白味噌に丸の煮餅、そして焼き穴子が入るのが特徴です。
この焼き穴子が東京だと手に入らないのですよね…。
地元ではどのスーパーに行っても売ってます。
そしてやはり関西に来たら食べたいのが関西風のつゆのうどん。
東京で食べるそばも美味しいけど、
やっぱりこのあっさりしていて少し甘いつゆの味が体に染み渡ります…。
三宮にあるオーガニックベジタリアンカフェでお昼をいただきました。
僕としてはちょっとごはんの量が足らないけど、素材の力が高く、美味しかったです。
神戸は東京と違って人が少ないのでゆったりできて良いですね。
朝は舞子のスターバックスで作業。
世界一の吊橋、明石海峡大橋もバッチリ見渡せます。
こういうゆったりした暮らし、いいなあ。
神戸と二拠点生活なんてできたら最高かも。
そんなわけで神戸出張のお話でした。
地元でお仕事させてもらう機会をつないでくださった方に感謝です！
来月も名古屋で仕事があるので、楽しみです。