今日は月に一度開催している「フリーランス起業セミナー」を開催しました。

セミナーといっても、一方的に話をするのではなく、その日の参加者の方からの質問に答えていく、お茶会形式のセミナーになっています。

形式上、少人数で開催をしており、毎回定員が5名で、今回は1人キャンセルで4名の方に来ていただきました。

なんと、そのうち2人が学生さん！20歳と21歳。スゴい！

僕が20歳の頃にこのテーマのセミナーあっても全然興味持たなかっただろうなあ〜。。

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僕は独立するのが絶対いいと思っているわけではありません

それはただの働き方の選択肢の一つです。

いいとか悪いではなく、自分がどんな選択をするかだと思っています。

うどんが好きかそばが好きかとか、そんなレベルの話です。

でも、そういう選択肢もあるのだということを知った上での人生と、知らない人生では大きな違いが生まれると思います。

僕は病院の栄養士でサラリーマンを1年半やって独立しましたが、これは決して自分の力ではなくて、もともとは一人の経営者との出逢いからすべて始まりました。

はじまりは人との出逢いによって自分の心の中に灯った小さな”火種”。その火種がいつしか、燃え盛る大きな炎となっていったのです。

一人でも多くの栄養士さんに自分らしい人生を生きて欲しい。そういう思いからこのセミナーをやらせてもらっています。

今回もいろいろな質問が出ました。

• 独立して最初にやった仕事はどうやって取ってきたのか
• 収入はサラリーマンの頃よりも上がったか
• 学生の頃にやっておいた方がいいこと
• なぜファスティングの活動をしているのか
• なぜイギリスに留学をしたのか
• これからやっていきたいことは

「年収いくらですか？」という学生さんの質問は不意打ちでしたが（笑）、何でも臆せず質問できるというのは素晴らしいことですよね！

上記の質問を皮切りに話は多岐に渡り、2時間休憩なしで話しっぱなしでした。あっという間でした。

このセミナーに一回出ただけで何かが大きく変わることはないかもしれません。というか、セミナーに出て終わってしまったらほとんど何も変わらないと思います。

でも、今日聞いてもらったことを踏まえて、次のアクション、行動に移っていけば、その人の人生が動き始めます。

今の僕がサラリーマン時代の自分に伝えたいこと。それをすべて伝えている感覚です。

今日僕が渡した”火種”が、聞いた人の心に灯り、いつしか燃え盛る炎の一部となればいいなあと思います。

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2013年1月からスタートしたイベント「８時だョ！栄養士大集合」。

⇒「８時だョ！栄養士大集合」ってどんなイベント？

今回、僕がお仕事でアドバイザーをさせていただいている、ヘルスケアのベンチャー企業「株式会社FiNC」より協賛をいただき、栄養士限定のイベントを開催させていただきました！

栄養士限定の会ということで、いろいろな現場で活躍されている栄養士さんにお集まりいただき、とっても熱い夜になりました。

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株式会社FiNCとは？

FiNCは、”予防医療の推進”をビジョンに掲げ、日本が抱える予防医療問題の解決を目指すため、ヘルスケアの市場にまったく新しい価値を創出し続けている新進気鋭のベンチャー企業です。

その斬新な取り組みが話題を呼び、TV、雑誌、新聞などでも多数取り上げられている大注目の会社です。

⇒FiNC共同記者会見の様子はこちら

また、Online Worksという、スマートフォンを介してお客さんに正しい食の知識を伝え（食育）、ダイエットをサポートするお仕事を栄養士さんに提供しています。

⇒FiNCREW詳細についてはこちら

※「FiNCREWを知った経緯」のところに圓尾の紹介コード（5830）をご記入いただくと、通常取得に20,000円かかるアンチエイジングプランナーが無料で取っていただけます！（年会費5000円は別途）

コラボイベントの趣旨

「もっと栄養士・管理栄養士の専門資格を活かした仕事をし、やりがいを感じながら正当な評価を得たい」

そんな志のある栄養士さん同士の交流の場所。

そして予防医療という栄養士の役割が求められる市場で急成長しているFiNCが目指すビジョン、提供するプラットフォームを知ることで情報を得ていただき、活動に活かしてもらう。

いつもの「８時だョ！栄養士大集合」は栄養士さん以外の方も参加されていますが、こちらのイベントは有資格者のみに限定することでより専門的な、深い話がしやすい会になっています。

ケータリングもスペシャルに

懇親会でのケータリングは完全無添加、野菜も有機栽培、自然栽培にこだわったお料理を提供しているMOMOE様よりご提供いただきました。

素材を活かした味わいと見た目も彩り豊かな品々に参加された方も目を輝かせていました。

8月の開催も決定！

今回のイベントは募集をかけたところ、短期間で満員御礼になりました。

その好評の声に応えまして、8月も開催が決定しました！

次回は8月6日（木）の20時より開催します。

詳細はこちらのFacebookイベントページをご確認ください。

熱い志を持った栄養士の方のご参加、お待ちしております！

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アメリカの健康心理学者「ケリー・マクゴニガル」の講演を見たことがありますでしょうか。

（日本語字幕付きの動画はこちら↓）

ストレスが健康に与える影響について研究してきた彼女はある時、驚くべき研究結果を知ります。

今回はその研究結果から考える、健康情報の捉え方について僕の考えを書きたいと思います。

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「ストレスと友達になる方法」から考えた健康に対する態度の取り方

ケリー・マクゴニガルが発表した研究内容とは

ケリーがTEDで紹介した研究結果は次のようなものです。

アメリカの成人3万人を8年間追跡し、健康とストレスについて調べました。

その結果、前年に重度のストレスを感じた人々が翌年に亡くなる確率は43%も高いということがわかりました。

ここだけ見ると、「やはりストレスは健康を害する」という常識的に誰でも知っていそうな結論で終わります。

が、この研究には続きが。

なんと、死亡の確率が上がったのは「ストレスが健康に悪いと信じていた人だけ」だったのです。

驚くべきことに、重度のストレスを感じていた人でも、「ストレスは健康に悪いとは信じていない人」はすべてのグループの中で（ストレスをあまり感じていない人も含めて）一番死亡率が低いという結果が得られたのです。

つまり、健康を害するのはストレスそのものではなく、ストレスが体に悪いと思っているその考え方だったのです。

健康情報にどういう態度を示すか

これは、そっくりそのまま「健康情報への態度によって、健康度合いが変わってくる」ということに置き換えられるのではないかと思います。

たとえば、ファーストフードは健康を考えた時に、好ましい食べ物ではないですよね。

でも、それを食べる時に「ああ〜・・・。これいっぱい添加物入ってるんだろうなあ。。味も濃いし、この牛肉はぎゅうぎゅう詰めの牛舎でホルモン剤やら抗生物質を投与されてストレスを受けながら育った牛なんだろうなあ。そしてこのポテトフライにはトランス脂肪酸が・・・。ああ、そしてこのダイエット・コークには人工甘味料がああ・・・」と思って食べる人もいれば、「ま、たまにはいいでしょ。いつも食には気を使っているから、たまに付き合いで食べるぐらいならへっちゃらさ。オレの健康的な体をナメんなよ。気にしない気にしない」と思って食べる人もいるわけです。

もちろん、きちんとデータを取ったわけではありませんが、おそらく後者の人のほうが健康的に生きられるのではないかと思うのです。

今の世の中、普通にしているだけでは健康は守れない。なので、健康になるための情報を得ていくのはとても大切です。

しかし、その結果、前よりストレスを感じるようになったり、さまざまな制限で生きにくくなってしまったら元も子もないのです。

情報を伝える側の意識

このあたりは情報を伝える側も注意をしないといけない部分です。

たまにむやみに不安を煽るような論調の記事を目にしますが、一般の人を怖がらせるばかりでは誰も健康にすることはできません。

事実を伝える時も、偏った伝え方をしないことと、解決策を提示してあげること、安心させてあげることが重要だと思います。

健康の情報を伝える時に意識していること

それは、「我々は健康になるために生きているわけではない」ということです。

あくまで、幸せな人生を謳歌するための健康であって、目的と手段を取り違えてはいけません。

たとえば、自動車は毎日10人以上、年間数千人の人を殺しています。

その車がなぜ法律で禁止されないかというと、そこに利便性があり、車があることによって人々が豊かになるからです。

しかし、同時にちゃんと道路交通法が整備されて、私たちはシートベルトを締めることで、リスクを最小限に抑えています。

食もこれと同じ。

完全に健康的な食生活をしようというのは、車にひかれたくないから家の中にこもっているのと同じです。

100%健康的な食生活をしようと思ったら仕事も人付き合いもできなくなってしまいます。

このあたりの線引は難しいですし、どこからがやりすぎという明確な境界線はないと思いますが、あまり過敏に情報に振り回されないことと、極端な行動に走らないことが大切なのだと思います。

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