僕は管理栄養士の他に、ファスティングマイスターという資格を持ってファスティングという健康法を伝える活動もしています。

すこ〜〜〜しずつその名が知られるようになったファスティング。それを指導する立場がファスティングマイスターです。

最近はその資格について聞かれることもあるので、今回はファスティングマイスターという資格についての説明と資格のメリットについて解説してみたいと思います。

[adsense]

ファスティングマイスターのすべて

ファスティングとは？

まずはサラッとファスティングという健康法について説明します。

ファスティングとは、日本語で断食。”食べない健康法”のことです。

ダイエット法だというふうに捉えられる向きがありますが、デトックスができたり、アンチエイジングや腸内環境の改善につながったりするので、より広く”健康法”というのが正しい解釈かと思います。

【 参考 】あなたの印象が180度変わる！「食べない健康法」ファスティング超入門

玉石混交のファスティング業界

ダイエットにものすごい効果がある！とのことでここ最近ファスティングがものすごい勢いで流行っています。

しかし、そのやり方は千差万別で、中には「そんな方法でファスティングして大丈夫？」というものや、何の資格も持たない素人が指導していることもあるようです。

さらにファスティングに使用する酵素ドリンクもピンきりで、”酵素ドリンク”と売りだせばとにかく売れるということでいろいろな商品が出まわっており、正直「？？？」と思えるものもかなりあります。

特別顧問の先生がスゴい！

ファスティングマイスターは一般社団法人　分子整合医学美容食育協会という協会が発行しています。

そしてこの協会の特別顧問に就任されているのが山田豊文先生です。

山田先生は日本におけるファスティングの第一人者で、プロ野球選手のダルビッシュ選手や落合博満さん、格闘家のアントニオ猪木さん、プロゴルファーの横峯さくらさん、芸能人でEXILEのATSUSHIさん、美川憲一さんなど、そうそうたる方々のファスティングの指導をされています。

その他にもプロ野球選手のキャンプに同行し、選手たちに向けてアスリートの食についてお話をされたり指導をされたりしている著名な方です。

また、山田先生は京都で杏林予防医学研究所という研究所の所長をされており、ファスティングに関する膨大な量のデータが蓄積されています。

ファスティングマイスターは山田先生が提唱されているミネラルファスティングという、非常に科学的で結果が出てかつ安全な方法を実践していきます。

そして、山田先生が監修している推奨の酵素ドリンク（協会も推奨）を使うことができます。

よって、きちんと根拠があり、信頼ができ、山田先生はじめ協会の全面的なバックアップのもとでファスティングの活動ができるというのが何よりのメリットで、ファスティングマイスターを取得することの価値です。

【 参考 】えっ、あの選手も?! トップアスリート5人がこぞって取り組むファスティングの秘密

タイミング

何でもそうですが、物事にはタイミングというものがあります。ファスティングマイスターをとりまくタイミングについて書いてみたいと思います。

「え？ファスティング？」と言われるうちが華

流行ってきているとは言え、ファスティングはまだまだ正しく理解されていません。

「辛そう」「極端なダイエットでしょ？」「食べなかったら栄養失調になっちゃう」「自分は痩せているから無縁だ」「修行？」

正しく理解されると、上記の感想すべてをひっくり返すことができます。

このように、本質的にすごくいいものなんだけど、正しく理解されていないものには大きな可能性があります。

本質的にいいものは遅かれ早かれ、世の中に広まり、文化となります。

これは時間の問題ですが、当然早く資格を持って専門家になっておいた方がすでに知識も経験もある存在となるので、世の中から必要とされます。

よって、今からファスティングマイスターの資格を持っておくことに大きなメリットがあるのです。

健康意識の高い人が増えている

ここ最近、健康意識が高い人がものすごい勢いで増えています。

健康産業に関わっていなくても、一般の会社員の方でも若いうちから健康に気を使う人が多くなっているのです。

そして、健康に詳しくなると、食品添加物や残留農薬、トランス脂肪酸など、いわゆる”不自然な食べ物”に嫌でも意識が向きます。

最初はそれらを極力遠ざけようとしますが、そのうちに完全に排除することが非常に困難であることに気づきます。

となると、次なる手段はどれだけ気をつけても入ってきてしまう体にとって害になるものを出す、つまり「デトックスするしかない」という結論に至ります。

そうなった時に、ファスティングほど強力な武器はありません。本当に健康を守ろうと思った時にファスティングはまさに救世主的存在と言えるのです。

この流れはこれからもどんどん加速していくことと思いますので、やはりここでも早い段階からファスティングの専門家として知識と経験を積んでおくことで周りから選ばれる存在に抜きん出ることが可能となります。

資格の使い道は？

では、実際にファスティングマイスターの資格を取ることによりどんな活かし方があるのでしょうか。一例をご紹介します。

自分と家族のために活かす

まずは何よりも自分自身が正しいファスティングの知識を得られるということ。

そしてファスティングマイスターはファスティングだけでなく、広く食育や美容の知識も得ることができます。

よって自らファスティングを実践し、家族にもファスティングはもちろん、マイスターとして得た知識を実践し、自分と家族の健康を守ることにつながります。

今の仕事にプラスする

特に健康系、運動系、美容系のお仕事をされている方はファスティングは自分の価値を何倍にもしてくれるものになります。

栄養士でファスティングマイスターを持っている人もものすごく少ないですし、基板となる栄養の知識があれば鬼に金棒です。

また、スポーツトレーナーや整体師をやられている方も、ファスティングをはじめ、食や栄養の知識がつくのでスキルアップにもなります。

ファスティングは期間限定で断食をしましょうということなので、普段の食生活には干渉しません。

ということは、糖質制限、マクロビなど、どんな健康法ともケンカすることなく、取り入れることができるのも大きな特徴です。

ファスティングで独立する

ファスティングマイスターとしてきちんと活動を続けていけば、それだけで仕事をして独立することも夢ではありません。

このあたりの仕組みがしっかりしていることもファスティングマイスターの特徴。

ただ資格を取るだけでなく、それを活かしてきっちりと仕事につなげられる体制が用意されていることも心強いです。

しかもまだ専門家が少ない今の状況から活動をしていれば、ファスティング界で抜きん出た存在になることも不可能ではありません。

まとめ

ということで、今回はファスティングマイスターの資格について簡単にまとめてみました。

さらに詳しく知りたいという方は、ファスティングマイスターの協会の方で無料で資料請求や説明会も開催しているので、より詳しく知ってみるといいかと思います。

【参考】ファスティングマイスター資料請求（無料）

また、僕の方でも質問等受け付けておりますので、どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

2015年一年でもファスティングは爆発的に普及していくことと思われます。

この素晴らしい健康法を実践する人が増え、一生涯をハツラツと元気に暮らせる人が増えることを願っています。

[amazonjs asin=”4883206297″ locale=”JP” title=”夫婦で楽しむ、ファスティング入門”]

[amazonjs asin=”4883206009″ locale=”JP” title=”3日食べなきゃ、7割治る!”]

僕は分子整合医学美容食育協会認定のファスティングマイスターとして、”食べない健康法”であるファスティングを伝える活動をしています。これまでに100人以上の方のファスティングサポートをさせていただきました。

「食べない」というと、やったことのない人からすると「果たして自分にできるのだろうか……」「効果はスゴそうだけど、実際どういう体感があるのか」といったところはイメージがわきにくいところです。

そこで今回は、僕がファスティングのサポートをさせていただいた方いただいた生の感想をご紹介したいと思います。

（ブログへの掲載に関しては個別に許可をいただきました。イニシャルは仮名。なるべくいただいた文章をそのまま使っているので文章に統一感はありませんが、ご了承ください）

ファスティング体験者のその後・・・

Eさん（20代女性・会社員）

ファスティング後は
・太りにくくなった
・生活、食習慣をよりよくしようと意識が変わった
このふたつが大きいです(＾ω＾)
自炊の頻度がかなり増えたし、逆に、ジャンクフードをあまり美味しく感じなくなりました。
口に入れるものについていろいろ考えるので、食の大切さを知り、感謝するようになりました(*^^*)

ファスティングはつづけます！

Sさん（30代男性・経営者）

多くの女性の頭を悩ませている問題がダイエットです。20代〜40代の女性500人を対象にしたある調査によると、実に82%の女性がダイエット経験者だったという結果も。まさに、「ダイエットなんてしたことない」という女性を探す方が大変な状況です。

しかし、同じ調査では、「今までダイエットに失敗したことがない」という女性はわずか7%。つまり、ダイエット経験者の93%もの人が何かしらダイエットに失敗した経験を持っているのです。

今回は、そんな”ダイエット失敗経験者”がハマった5つの落とし穴と、それがファスティングの場合はどうなのかということを書いていきたいと思います。

[adsense]

1. 効果がなかった、やせなかった

まず多かったのがこの回答。せっかくお金と時間をかけてダイエットに取り組んだのに、その努力実らず結果が伴わなかったパターンです。

うまくいかなかった理由は各ダイエット法によってもいろいろ違ってくると思いますが、おそらく、そもそもその方法自体がよくなかったのか、方法自体は合っていたけども、自分の体質や生活習慣に適していなかったのかもしれません。もしくは、本来の方法を間違って自己流にやってしまったということも考えられます。

ファスティングならどうなる？

ファスティングはきちんとやると間違いなく結果が出ます。体重に関しては100%といってもいいと思います。もし断食をしたのに体重が増えたら超常現象です。

ただし、一言にファスティングといっても半日のものから3日間、それ以上といろいろなものがあります。効果も必要な取り組み期間もそれぞれ変わってくるので、どの期間でやるかをまずしっかりと考える必要があります。

また、世の中には何種類ものファスティングが提唱されていますが、健康的でない方法でやると、痩せたとしても肌が荒れたり、疲れやすくなったり、脱灰により骨がもろくなるなど恐ろしい結果を招くこともあります。特に3日間以上のファスティングは必ず専門家の指導のもとで行うことをお勧めします。

【 参考 】安易なファスティングは危険！方法を間違うと健康を損なうことも

2. 続けられなかった

失敗した理由で次に多いのがこれ。継続は力なりと言いますが、最初はうまくいっていても、だんだんと気が緩んできて気がついたら体重が元通りというパターンに陥ってしまう人が多いみたいです。

最近すごく流行っている炭水化物制限も短期間で痩せるんだけども、痩せて前と同じように炭水化物をとるようになったら一気にリバウンドしてしまったという話はよく聞きます。

ファスティングならどうなる？

そもそもファスティングは期間が決まっています。スタンダードな3日間断食の場合、前後の調整期間を見てもわずか7日間で完結します。いわば短期決戦。最初からお尻が決まっていると気が楽で、「よし、それぐらいだったら頑張ろう」と集中して行うことができます。食べない辛さを心配される方も多いですが、楽な方法で行えば思ったほど辛さはありません。

ファスティングは一回やって終わりというものではないので、それ以降も定期的に行えるといいですね。

【 参考 】Q&A ファスティングって一回やって終わりでいいの？

3. リバウンドした

これもよく聞きます。せっかく痩せたと喜んでいたらあれよあれよという間に体重が戻り、最悪の場合は元の体重よりも増えてしまったという人もいます。

これもいろいろな理由があると思いますが、栄養を補わない中での極端な食事制限によって筋肉が落ち、代謝が下がって太りやすい体になってしまったケースや、急に食生活を変えすぎてストレスとなり、ダムが決壊するように逆にたくさん食べ過ぎてしまった場合などが考えられます。

【 参考 】これでもう繰り返さない！リバウンドを防ぐ３つのポイントを大公開

ファスティングならどうなる？

これもファスティングの大きな特徴なのですが、リバウンドしにくいダイエットだと言えます。

その理由はファスティングが筋肉減少を極力起こさずに、脂肪を狙い撃ちして落とせるからです。実際に私もいつもほとんど筋肉は減らないのですが、脂肪はおもしろいように減っています。去年の夏から比べると体脂肪量が2/3ぐらいになっています。

ただし、筋肉を落とさずにファスティングをするにはコツがあります。どんな方法でファスティングをしても絶対リバウンドしないというものではないので注意してください。

4. 肌が荒れた

体重は落ちたのだけれど、肌が荒れて美容面が損なわれてしまったパターンです。

これは理由は一つで、食事を制限することにより、肌を健康に保つ栄養素が不足してしまっているからです。肌の原材料となるたんぱく質、肌の細胞を合成する時に必要になる各種ビタミン、ミネラル、肌の潤いを保つ脂質など。これらを補わずにダイエットをしたがゆえの失敗です。

ファスティングならどうなる？

まず、水だけファスティングは論外、言語道断です。微量のミネラルを除いて水に栄養はありません。栄養素をとらずにファスティングをしてしまうとそれこそ昔の修行です。痩せるかもしれませんが、健康的でありませんし、美容面が損なわれる可能性大です。

しかし、逆にきちんと栄養素を補いながらファスティングをしてあげると、代謝酵素がバリバリ働き、短期間で肌が一気に生まれ変わります。ほとんどの女性の方がファスティングをした後に口にされる感想は「化粧のりが違う」というもの。 やはり普段から毎日鏡を見て肌に触れている女性の方が実感しやすいようです。

5. 便秘になった

便秘自体はいろいろな原因がありますが、ダイエットで起きる便秘はおそらく食べる量が少ないことによるものです。便意というのは、腸に食べ物が消化されたものが送り込まれ、腸の壁を押して刺激されることがトリガーとなって起きます。当然、食べる量が少なくなると刺激が少なくなるため、便秘になりやすくなります。

ファスティングならどうなる？

これは注意していただきたいのですが、便秘の人がファスティングをすると、断食期間中に、より便秘になりやすくなります。ですので、普段から便秘の方は断食期間に入る前に出しておくのがベターです。

断食をすると一時期便秘というか、出すものがなくなるので出なくなります。しかしそのかわりに（？）いつもは出ないものが出ます。それが腸の中に取り残されて居座っている”宿便”です。ファスティングをすると今まで見たことないものが拝めます笑。ただし、これは個人差があり、あまり宿便がたまっていない方は出ない場合もあります。

そして、ファスティングをすると腸内環境も改善されるため、「明けた後に便秘が治った！」という感想をくれる方もいます。ただし、これはファスティング明けの食事がものすごく重要になるので、ここも慎重にやったほうがいいです。

まとめ

いかがだったでしょうか。ファスティングはダイエット以上の効果があり、ただのダイエット法にしておくのはもったいないですが、これまでさんざんダイエットに悩まされてきた方や痩せたいと願う女性には救世主的存在です。さらに同時に健康になってしまうというおまけつき。

ファスティングがあなたの人生最後のダイエット法になるかも？

【 関連エントリ 】ファスティングマイスターが厳選！結果のでるおすすめ酵素ドリンクランキング

※この記事がおもしろかった！という方は下のボタンの「いいね」やシェアをお願いいたします！

[amazonjs asin=”4883206297″ locale=”JP” title=”夫婦で楽しむ、ファスティング入門”]

[amazonjs asin=”4883206009″ locale=”JP” title=”3日食べなきゃ、7割治る!”]