タグ: 栄養士

  • 第三十一回『8時だョ!栄養士大集合』開催しました!

    第三十一回『8時だョ!栄養士大集合』開催しました!

    皆さん、こんにちは。管理栄養士の圓尾です。

    昨日、10月31日、第三十一回目となる「8時だョ!栄養士大集合」を開催しました!

     

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    今回はそう、ハロウィンということで、スタッフ全員で仮装しました。

     

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    ちなみに僕は”坂本龍馬”

    今回も満員御礼!!

    たくさんの方に集まっていただきました。

     

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    初参加の方が多く、8割ぐらい!栄養士さんは4分の1ぐらいでした。

    栄養士以外でも、薬剤師で予防医療を志している方や、食べるのが大好きといった一般の方まで、たくさんの方と交流できました。

     

    料理では、東京の酪農家の生乳を使ったチーズや江戸川区の農家さんから仕入れた小松菜などを使用。

     

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    ちょっとした”地産地消”

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    ハロウィンにちなんだ料理も

    レシピもFacebookのファンページで配信していくので、「8時だョ!栄養士大集合」で検索してみてください。

     

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    坂本龍馬のコスプレ、テンション上がる・・・。

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    いろんな方と交流できるのが、イベントのいいところ

    次回は、11月29日(日)の開催です。

    この日は”いい肉の日”ということで、肉にちなんだコンテンツをご用意する予定です。

     

    ぜひ、栄養士の方も、食べるのが大好きという方や食に興味があるという方も、皆さんのご参加お待ちしております!!

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  • 管理栄養士の国家試験対策で頭がいっぱいになっていませんか?

    管理栄養士の国家試験対策で頭がいっぱいになっていませんか?

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    学校の勉強で、国家試験対策は頭を悩まされるものですよね。

     

    こんにちは。管理栄養士の圓尾です。

    (はじめての方は、こちらからどうぞ)

     

    僕は、全国の栄養学部の学生さんたちに、僕は一言言いたい。

    それは、「国家試験の勉強はほどほどで良い!」ということ。

     

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    どういうことかというと、確かに国家試験の勉強は大事です。

    これは間違いなく、絶対受かったほうがいい。

     

    でもね、学生時代という貴重な期間を国家試験の勉強に縛られるのはとてももったいないのです。

     

    そもそも、管理栄養士の国家試験なんて、普通に勉強していれば受かります。

    そんなに難しい試験ではありません。

     

    たかだか6割取れば受かるのですから、「一回で受かるための!管理栄養士国家試験の必勝勉強法3つ」にも書きましたが、過去問(クエスチョンバンク)を7回ぐらい繰り返して解けば、サクッと受かります。

     

    だからね、国家試験の勉強なんて集中してササッと終わらせて、他のことに時間を使った方が有意義なのではないかと思うのです。

    別に、遊べといっているわけではなくて、社会人になるとやりづらい、今しかできないことがたくさんあるはずです。

     

    たとえば、旅行に行くのもいいでしょう。

    海外に行くと見聞が広がりますし、お金がなければバックパックみたいな感じで旅行すれば、より人との触れ合いを感じることができます。

    国内を長距離旅行するのもいいですよね。

     

    それともし、「留学に興味がある」という人がいたら、ちょっと無茶してでも行った方がいいです。

    僕も大学3年生の後期に一年間イギリスに留学しましたが、卒業が一年延びるため、教授から反対されたり、就職に不利になるとか言われたり、帰国した後すっかり栄養学部の勉強忘れてて思い出すのに苦労しましたが、

    それでも行ってよかった!!

     

    留学ってね、若い時に行くことに意味があるんです。

    社会人になってからワーキングホリデーで行くのもいいのですが、やはり20歳前後の若い感性の時に行くと受け止め方や、その後の人生選択への影響の大きさがまるで違います。

    後のことは野となれ山となれ、とりあえず行ってしまうぐらいの勢いがあっていいと思います。

     

     

    また、社会人と付き合うのもいい経験になります。

    なんでもいいです。セミナーやイベント、そういった社会人が集まる場所に参加してみる。

    上手い儲け話だけには注意して、学生という身分を活かして社会人にかわいがってもらう。

    これも必ずいい経験になります。

     

    後は読書。

    本を読む習慣のない人や不得意な人は本を読むことに慣れておきましょう。

    本を読む習慣を持つか持たないかで、これも大きく人生が変わってきます。

    栄養や食に関する本も、教科書で習う化石みたいな知識とはまるで違って新鮮なことでしょう。

     

    その他、ボランティア、趣味に没頭する、何でもいいです。

     

    暇なのも、勉強だけに忙しいのも、両方もったいない。

    アルバイトだって、ただ言われたとおり働くのではなく、お店の売り上げが上がったり、お客さんに満足してもらえるようなアイディアを考えて実行するんです。

    時間を無為にしないこと。

    意識一つで、同じ時間でも得られるものが違ってきます。

    ただ機械のように働いているだけでは自分の命を削ってお金に変えているだけになってしまいます。工夫しましょう。

     

     

    よく、ダメな社会人は「学生のうちに遊んでおいた方がいいよ」と言いますが、そのアドバイスを言葉通りにとって、ただ仲間と騒いだり、旅行に行くのはもったいないです。

    旅行に行くなら、なぜそこにいくのか。その国の歴史は?食文化は?

    旅行も意識次第で、価値が変わってきます。

     

     

    とまあ、つらつらと書いてきましたが、「そうか、勉強はそこそこでいいのか」と手を抜いて落ちないようにしてくださいね笑。

    今の時期にガッと集中して勉強して模擬試験で7〜8割取れる状態にしておけば、後は直前でまた復習すれば楽勝に受かります。

     

    実際、僕は1月にバイクの教習所に通い始め、2月はバイト尽くしでお金を貯め、3月は一人で四国にバイク旅行に出かけました。

     

    本当に、国家試験、取るに足らないです。

    参考書も何冊もいらないので、クエスチョンバンクと学校の教科書で十分。

    浮いたお金と時間を有意義に使いましょう。

     

    残りの学生生活、エンジョイしてください。


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  • FiNC×ハチシューコラボイベント第二弾開催しました!

    FiNC×ハチシューコラボイベント第二弾開催しました!

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    月に一度行っているイベント「8時だョ!栄養士大集合」。

    ⇒「8時だョ!栄養士大集合」ってどんなイベント?

     

    今回は、僕がお仕事で関わらせていただいている、ヘルスケアのベンチャー企業「株式会社FiNC」より協賛をいただいてのコラボイベント第二回目を開催しました!

    今回も栄養士限定の会ということで、いろんな栄養士さんに集まっていただき、情報交換や交流を楽しむことができました。

     

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    株式会社FiNCとは?

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    FiNCは、”予防医療の推進”をビジョンに掲げ、日本が抱える予防医療問題の解決を目指すため、ヘルスケアの市場にまったく新しい価値を創出し続けている新進気鋭のベンチャー企業です。

     

    その斬新な取り組みが話題を呼び、TV、雑誌、新聞などでも多数取り上げられています。

    ⇒FiNC共同記者会見の様子はこちら

     

    また、Online Worksという、スマートフォンを介してお客さんに正しい食の知識を伝え(食育)、ダイエットをサポートするお仕事を栄養士さんに提供しています。

    ⇒FiNCREW詳細についてはこちら

    ※「FiNCREWを知った経緯」のところに圓尾の紹介コード(5830)をご記入いただくと、通常取得に20,000円かかるアンチエイジングプランナーが無料で取っていただけます!(年会費5000円は別途)

     

    コラボイベントの趣旨

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    「もっと栄養士・管理栄養士の専門資格を活かした仕事をし、やりがいを感じながら正当な評価を得たい」

    そんな志のある栄養士さん同士の交流の場所を作りたい。

     

    そして予防医療という栄養士の役割が求められる市場で急成長しているFiNCが目指すビジョン、提供するプラットフォームを知ることで情報を得ていただき、活動に活かしてもらう。

    いつもの「8時だョ!栄養士大集合」は栄養士さん以外の方も参加されていますが、こちらのイベントは有資格者のみに限定することでより専門的な、深い話がしやすい会になっています。

     

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    今回は、お仕事中の乗松副社長もいらして少しお話をしていただきました。

     

    ケータリングもスペシャルに

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    懇親会でのケータリングは完全無添加、野菜も有機栽培、自然栽培にこだわったお料理を提供しているMOMOE様よりご提供いただきました。

    見た目にも美しく、食べてもやさしい美味しさで参加者の方もうっとりされていました。

     

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    FiNCポーズと・・・

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    ハチシューポーズで!

    好評につき、今後も開催を検討していますので、決定しましたらこちらのブログでもご紹介させていただきます。

    熱い志を持った栄養士の方のご参加、お待ちしております!

     

    【 関連記事 】

    ※ 2時間で身につく!栄養士の発信力アップブログセミナー開催決定

    ※ 第28回「8時だョ!栄養士大集合」開催しました!

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  • 株式会社FiNCに協賛いただき、栄養士イベントを開催しました!

    株式会社FiNCに協賛いただき、栄養士イベントを開催しました!

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    2013年1月からスタートしたイベント「8時だョ!栄養士大集合」。

    ⇒「8時だョ!栄養士大集合」ってどんなイベント?

     

    今回、僕がお仕事でアドバイザーをさせていただいている、ヘルスケアのベンチャー企業「株式会社FiNC」より協賛をいただき、栄養士限定のイベントを開催させていただきました!

    栄養士限定の会ということで、いろいろな現場で活躍されている栄養士さんにお集まりいただき、とっても熱い夜になりました。

     

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    株式会社FiNCとは?

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    FiNCは、”予防医療の推進”をビジョンに掲げ、日本が抱える予防医療問題の解決を目指すため、ヘルスケアの市場にまったく新しい価値を創出し続けている新進気鋭のベンチャー企業です。

    その斬新な取り組みが話題を呼び、TV、雑誌、新聞などでも多数取り上げられている大注目の会社です。

    ⇒FiNC共同記者会見の様子はこちら

     

    また、Online Worksという、スマートフォンを介してお客さんに正しい食の知識を伝え(食育)、ダイエットをサポートするお仕事を栄養士さんに提供しています。

    ⇒FiNCREW詳細についてはこちら

    ※「FiNCREWを知った経緯」のところに圓尾の紹介コード(5830)をご記入いただくと、通常取得に20,000円かかるアンチエイジングプランナーが無料で取っていただけます!(年会費5000円は別途)

     

    コラボイベントの趣旨

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    「もっと栄養士・管理栄養士の専門資格を活かした仕事をし、やりがいを感じながら正当な評価を得たい」

     

    そんな志のある栄養士さん同士の交流の場所。

    そして予防医療という栄養士の役割が求められる市場で急成長しているFiNCが目指すビジョン、提供するプラットフォームを知ることで情報を得ていただき、活動に活かしてもらう。

     

    いつもの「8時だョ!栄養士大集合」は栄養士さん以外の方も参加されていますが、こちらのイベントは有資格者のみに限定することでより専門的な、深い話がしやすい会になっています。

     

    ケータリングもスペシャルに

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    懇親会でのケータリングは完全無添加、野菜も有機栽培、自然栽培にこだわったお料理を提供しているMOMOE様よりご提供いただきました。

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    素材を活かした味わいと見た目も彩り豊かな品々に参加された方も目を輝かせていました。

     

    8月の開催も決定!

    今回のイベントは募集をかけたところ、短期間で満員御礼になりました。

    その好評の声に応えまして、8月も開催が決定しました!

    次回は8月6日(木)の20時より開催します。

    詳細はこちらのFacebookイベントページをご確認ください。

     

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    熱い志を持った栄養士の方のご参加、お待ちしております!

     

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    ※ 第28回「8時だョ!栄養士大集合」開催しました!

    ※ これから就活をする栄養学部学生が知っておきたい4つのこと

  • 一発で決める!管理栄養士国家試験の必勝勉強法3つ

    一発で決める!管理栄養士国家試験の必勝勉強法3つ

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    管理栄養士の国家試験は、勉強範囲が膨大で大変ですよね。

     

    こんにちは。管理栄養士の圓尾(まるお)です。

    (初めての方は、こちらからどうぞ)

     

    毎年3月末に行われる管理栄養士の国家試験。

     

    この試験は一年に一度しか行われませんので、もし落ちてしまうと、また次の受験まで一年待たないといけません。

     

    となれば、なんとしても一度で受かってしまいたいものですよね。

    今回は、管理栄養士国家試験に一発で合格した現役管理栄養士が、国家試験の必勝対策法をご紹介します。

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    管理栄養士国家試験に一発合格!必勝法3つ

    管理栄養士の試験というのは、決して難易度の高い試験ではありません。

     

    試験はマークの選択式のみ。

    しかも合格ラインは60%です。

     

    もちろん、それなりに勉強は必要ですが、「勉強すれば受かる試験」です。

     

    世の中には、いくら勉強しても受かるかどうかわからない試験が他にたくさんあることを考えれば、

    管理栄養士の試験はきちんと勉強すれば恐れるに足りません。

     

    まずは「自分も必ず受かる」というイメージを持ちましょう。

    このマインドセット、結構重要です。

     

    一、過去問を、解いて解いて解きまくる

    間違いなく、これが合格への最短最速の効率の良い方法です。

     

    僕も分厚い過去問の問題集を最初から最後まで何回も何回も解き、

    最終的には問題文の冒頭を読むだけで答えがわかるほどやりこみました。

     

    国家試験の合格ラインは60%です。

     

    この意味をしっかり押さえておくことが大事で、

    つまり、「すべてに正解しなくても合格できる」ということです。

     

    試験範囲は膨大なので、細部まで覚えようとすればキリがなくて途方に暮れてやる気が削がれます。

     

    そうではなく、

    押さえるべき基本的なポイントをしっかり押さえて、サクッと6割取ってしまいましょう。

     

    過去問の問題集もいろいろありますが、

    僕のオススメはダントツで「クエスチョンバンク」です。

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    この過去問のいいところは、解説が充実しているところ。

    そしてイラストがたくさん入っているので、イメージで理解できます。

     

    問題も基本的に1ページに1問なので、読みやすさもバツグンです。

    過去問はこれ一冊で事足りるので、何冊も買う必要はありません。

     

    二、ただ暗記するのではなく、理解する

    過去問を解く時に大事なのが、そのまま丸暗記しようとしないことです。

     

    丸暗記はもろいです。

    同じ問題であれば解けますが、少しでも変化球を投げられると対応できなくなってしまいます。

     

    イメージとしては、

    過去問の問題を”ダシにして”周辺の知識も含めて理解することです。

     

    学校で使っていた教科書を参照しながら、

    問題の答えがなぜそうなるのかを説明できるようになれば完璧。

     

    問題の答えの解説のところにわからない言葉がなくなるように、一つひとつ潰していくことが大切です。

     

    この内容をしっかりと理解するというのが独学では辛いところなので、

    学生でない既卒の方は、誰か知っている人に聞ける環境を作れると良いです。

     

     

    三、短期集中がオススメ

    正直、試験の勉強なんてつまらないもの。

     

    それをずっと、たとえば一年間ずっとモチベーションを保って勉強し続けるのはなかなかできるものではありません。

     

    しかも、人間はせっかく覚えたことも忘れるので、これもモチベーションが低下する原因になります。

     

     

    なので、たとえば三ヶ月間と期間を決めて、とにかくきちんと内容を理解しながら勉強しまくる。

    そしてある程度内容をマスターできて、模試で6割以上取れるとこまでは一気に持っていきます。

     

    この時はとにかく頭を管理栄養士の知識漬けにしましょう。

    移動中、空き時間、寝る前など、あらゆる時間を使って常に知識に触れるようにします。

     

    で、ある程度までできるようになったら一旦勉強を離れる。

    で、また模試が近づいたら1〜2週間ほどで過去問を見直して知識を復活させる。

     

    この時、丸暗記ではなく、きちんと理解していると、わりとすぐに覚えていた知識が復活します。

     

    まとめ

    僕は大学3年生の後期から1年海外留学し、帰国後の学内試験で200点満点中半分も取れませんでした。

     

    そこから一気に勉強し、7割取れるようになった時、スパッと勉強をやめました。

     

    試験の年の1月にバイクの教習所に通い、2月はバイト漬けでバイクを買い、3月は四国一周のバイク旅行に出かけていました。

     

    それでも試験に受かったのは今回紹介した3つのポイントを押さえていたからだと思います。

     

     

    特に学生さんは学生生活最後の時を試験勉強だけに捧げるのはもったいないですよね。

    試験対策は試験対策でやりつつ、ぜひ充実したキャンパスライフも送ってほしいです。

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  • 栄養士の就活生必見!OB訪問で先輩から上手く話を聞き出せるフレーズ5つ

    栄養士の就活生必見!OB訪問で先輩から上手く話を聞き出せるフレーズ5つ

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    直接先輩から話を聞ける、OB訪問。

    「先輩の社会人から話を聞くのは緊張するな・・・」と不安に思っていませんか?

     

    こんにちは。管理栄養士の圓尾(まるお)です。

    (初めての方は、こちらからどうぞ)

     

    僕はたまに栄養学部の学生さんや、フリーランスで働きたいという栄養士さんに「話を聞かせてほしい」と頼まれることもあるのですが、

    中にはコミュニケーションが上手くて、より力になりたい!と思い、自分からいろんなことをベラベラしゃべってしまう時があります。

     

    今回はそんな感じに相手の心をわしづかみにして本音を引き出す魔法のフレーズを5つご紹介しましょう。

     

    相手の本音を引き出すマジックワード5つ

    「本日はお忙しい中、お時間作ってくださり、ありがとうございます」

    少し堅苦しいように感じるかもしれませんが、まずは最初にこの一言を言えるかどうかでその後の展開に影響を与えます。

    話を聞きにいく場合、自分は「教えてもらう立場」であるということを忘れてはなりません。

    わざわざ時間を割いて話を聞かせてくれるということは、何かあなたの力になりたいという気持ちの表れ。

    まずはその気持に対しる感謝の意をハッキリと伝えましょう。

     

    「お仕事をしていて大変だったこと、嬉しかったことを聞かせてください」

    人間は基本的に聞くよりも話したい生き物です。

    その中でも特に話したいのが自慢話。

    相手が仕事の中で苦労してそれをどう乗り切ったか、または仕事をしていて成功した体験を聞いて、相手に武勇伝を存分に語ってもらいましょう。

    ポイントは、その際大げさなぐらい相槌を打つこと。

    「それはスゴいですね!」「よくできましたね」「それは嬉しかったでしょうね」など、相手に共感し、褒めるようなフレーズを織り交ぜながら、相手の話にしっかりと耳を傾けましょう。

     

    「◯◯さんの尊敬する人を教えてほしいです」

    このような相手の価値観、考え方に触れる質問は話を盛り上げるキラークエスチョンです。

    相手の尊敬している人のことを聞き、その人のことを讃えることで、間接的に相手のことを褒めることになります。

    ただし、こういう相手の価値観を聞く質問をした時は聞く態度に注意が必要です。

    たとえば歴史上の人物だった場合は、「その人はどんな人なんですか?」「後で調べたいので漢字を教えてもらえますか?」と自分が真の興味を示していることを伝えましょう。

     

    「これからも困った時はご相談に乗っていただいてもよろしいですか?」

    誰かから頼られるというのは嬉しいものです。

    また、今回の訪問が自分にとって役に立つ時間だったということを示すこともできます。

    この一言を添えておくことで、今後また助けが必要になった時にもいい関係を保つことができます。

     

    「せっかくこんな貴重なお話を聞かせていただいたので、より一層就職活動を頑張ります!」

    これを伝えることにより、相手に「今日の時間はとても価値あるものでした」という気持ちを伝えることができます。

    最後に「今日は時間作って話をして良かった。役に立てた」という印象を相手に残すことができます。

    また、就職活動の末に実際に就職が決まった時は、御礼とともに報告するようにすると、その後もいいご縁が続いていくことでしょう。

     

    まとめ

    最後に一番大切なことを伝えておくと、今回紹介したワードはあくまでテクニックに過ぎません。

    本当に大事なのは相手に対する感謝の気持ちです。

    今回紹介したフレーズを使っているのにうまくいかなかった時は、自分の心構えに問題がなかったかを見直すようにしましょう。



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