こんにちは。
管理栄養士の圓尾（まるお）です。
「フリーランス栄養士塾」の四期生の募集を本日より開始いたします！
本格始動は10月からとなりますが、早くお申込みいただいた方から専用のFacebookページをご案内して、随時情報発信を始めていきます。
また、応募者多数の場合は途中で募集を打ち切ることもありますので、ご興味ある方はお早めにご検討くださいませ。
去年の４月に一期がスタートしてから二期、三期と全国から続々と塾生さんが集まってきています。
すでに実績が出始めている方も続出していて、僕自身もやっていて大きなやりがいを感じています。
この四期も、どんな方に出会えるのか、どんな瞬間に立ち会えるのか、
いまからワクワクして楽しみな気持ちでいっぱいです。
ぜひ、自分の可能性を信じて、大きな可能性をここで形にしていきましょう。
あなたのご参加、心よりお待ちしております！
こんにちは。
管理栄養士の圓尾（まるお）です。
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昨日は僕が主宰している「フリーランス栄養士塾」の月一の勉強会でした。
テーマは「文章の書き方」。
今回は特別講師で、ライター実績も多数あり、
非常に専門的な内容を分かりやすく伝えることに定評のある薬剤師の先生を特別講師にお招きした特別回でした。
◎特別講師 宮本知明先生のブログ
テクニック面の枝葉の話よりも、
「専門家のライターとして何が求められるのか」
「どう自分をブランディングしていけばいいのか」
「言葉の力の威力」
などなど、本質的なお話をしていただき、僕自身も大変勉強になりました。
何よりもすっごく熱い熱量を持ってお話してくださって、塾生の方たちもとっても刺激を受けていた様子でした。
僕だけがいろいろ話すのではなくて、外部講師を呼ぶことの利点を実感した一日でした。
そしてその後の懇親会ではお酒も入り、一転してフリーランスぶっちゃけトークなどなど……
ここでしか話せない・聞けない話であっという間の二時間、大盛り上がりでございました。
いや〜、、、濃かったです。ホントにスゴい集まり。いや〜、楽しかった。
来月のテーマは「人前での話し方」を扱います。
次回も外部講師で、アメリカでスピーチを専門的に学ばれた外部講師の方をお呼びします。
なんかスゴいことになってきました、フリーランス栄養士塾。
ここのところ、塾生の方で出版（紙の本で自費出版ではない）が決まったり、テレビ出演されたり、
自分のお菓子がコンクールグランプリを受賞し、製造販売することが決まったりと、どんどん結果を出す人が増えてきてもうスゴいことになってます。
まだまだ栄養士の力はこんなもんじゃないぞ、と。
ここからさらに活躍する栄養士が出てきて、本当に日本を変えてやるのです。
本当に常々思いますが、最高のメンバーに恵まれて僕は幸せ者です。
熱い、熱い。僕自身もいつも刺激を受けます。
こちらの「フリーランス栄養士塾」はいまが第三期目で、次は今年の10月から第四期が始まる予定です。
新たに塾生募集を８月に開始する予定ですので、興味ある方はこちらのページをメモしておいていただいて８月に入ったらチェックしてもらえたらと思います。もちろん、ブログでも告知していきます。
こんにちは。
管理栄養士の圓尾（まるお）です。
4月に入り、新年度が始まりましたね。
進学、就職、異動など、新しい環境での生活を始められた方も多いかと思います。
僕は毎年この時期になると、５年前に独立したときのことを思い出します。
2013年に独立してこの4月で丸5年経ち、6年目に入りました。
本当にありがたいことに、独立した当時に描いていた理想を遥かに上回るような日々を送ることができています。
テレビや雑誌などのメディア出演や本の出版、仕事で地方や海外に行くなど、
当時はただの夢物語でしかなかったことが次々と実現できています。
心身ともに豊かな生活ができていることに、改めて「ありがたいなあ」という感謝の気持ちがわいてきます。
でも、独立した当時はというと、今でも苦い思いがよみがえるような大変な苦労を味わいました。
貯金がない中で独立した上に、思うように収入が入って来ない。
とにかくお金がなくて、「来月の生活費どうしよう…」と不安で眠れなかったり、
食費を浮かせるために●野屋さんにもかなりお世話になりました（300円で牛丼が食べられるなんてありがたすぎる!!）。
遊ぶ余裕もなく、欲しいものを買う余裕もなく、友達とごはんに行く余裕すらありませんでした。
「自分はなんて甘かったんだ……」
毎日朝起きて職場に行って、与えられた仕事をこなして夜帰って家でごはん作って食べる。
土日は自由に休める。そしてちゃんと決まった日に安定して給料が入ってくる。
あの頃は……サラリーマンやってた時は何て楽だったんだ……。
あの生活に戻りたい…。
うまくいかなくて、そう思ったこともありました。
実は、以前に働いていた職場に再度雇ってもらえないか、掛け合ったことすらあります。
それぐらい追い詰められていました。
でも、結局その職場には雇ってもらえず（今思うと本当にそのことに感謝しているのですが）、また自活の道を何とか見出そうと必死で頑張りました。
この時はよく頑張ったなあ…と今でも思います。
そして話し出すと長くなるのですが、いろんなことがあり、そんな中で少しずつ収入が増えてきて、軌道に乗ることができました。
この苦難を乗り切れたのは、相談に乗ってくれるメンターがいたからですし、一緒に頑張れる仲間がいたからです。
いまもそうですが、決して自力ではなく、引き上げてくれる人たちが周りにいたからいろんなチャンスを手にすることができました。本当に人のおかげ。おかげさまです。
そもそも、自力で上がれる人は10代や20代の早い段階ですでに頭角を現しているはずです。
そうじゃないということは、「自分は凡人なんだ」ということを自覚して、自力だけで頑張らずに上の人に引き上げてもらえるような人になるしか成功の道はありません。
いまフリーランスになるための塾をやっていて、ここに気づく人とそうじゃない人の差は大きいなあと感じていたりします。
さて、独立当時に思い描いていた夢はたくさん叶えることができたのですが、決してこれで達成ではなく、まだまだやりたいことがあります。
いま与えられている資源を活かして自分をもっと高め、いろんな人とつながって、さらに世の中に貢献していけるように邁進していこうと思います。
僕が生きているうちに、栄養士に対するイメージを変える。
栄養士をカッコよくてクールでイケてる職業にします。
小学生の「将来なりたい職業ランキング」で男女ともに上位に栄養士があがってくるような世界。
「僕のお父さん（お母さん）は栄養士なんだぞ〜！」と子供が自慢したくなるような職業に。
栄養士に憧れる若者が増え、栄養学部は高倍率、簡単には栄養士にはなれない。
そうなると、栄養士のレベルももっと上昇します。
各分野で活躍する栄養士が増えて、人生を豊かに健康で元気に過ごせる人が増えて、食を大事にする人が増えて、日本人の幸福度が上がる。
そんな世界が作れたら最高です。
そんな未来を思い描いていると、日々の活動もさらに楽しいものになります。
フリーランス６年目。次の理想を叶えるための一歩、そんな年にしたいと思っています。
いつもこのブログを読んでくださっている読者の皆さんにも心より御礼を申し上げます。
いつも応援していただき、ありがとうございます。すごく、力になってます。これからもよろしくお願いいたします。
こんにちは。
管理栄養士の圓尾（まるお）です。
※ すでに第三期の募集は終了いたしました。次期の開催をお待ち下さい。
年が明けてもう二ヶ月が過ぎようとしています。
本当にこの一月二月というのは早いですね。
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三月は桜も咲き始め、
いよいよ本格的な春の空気を感じる頃がやって来ます。
そんな中、フリーランス栄養士塾も
四月からの本格スタートに向け、まさに動き始めるその時です。
前回の記事ですでに募集を開始していますが、
早速続々と参加の応募をいただいておりまして、
いまのところ10人ぐらいの方が
すでに参加をされています。
本格スタートは四月ですが、
それに先立って、Facebookの塾生専用ページでは
起業に向けて読んだほうが良いオススメの本や
プレセミナーの動画の公開を開始しております。
今後もどんどん有用な情報をシェアしていくつもりですので、
参加しようと思っている方は早めに参加したほうが
すぐに動き始められるかと思います。
地方の栄養士さんの参加が多いのもこの塾の特徴で、
福岡や島根など、
全国からご応募をいただいております。
春は新しいチャレンジを始めるのに絶好のタイミング。
あなたが目指したい栄養士はどんな栄養士ですか？
あなたが実現したい生活、暮らし方、働き方はどんなでしょう。
その理想がハッキリとしている方はなおさら、
まだぼんやりとしているけど、
とにかく現状を変えたいと思っている方も
その気持ちを行動に移してみませんか？
人生は一度きりですし、
僕もいつまでこの塾をやるのかは決めていません。
僕自身も病院で栄養士をしていたとき、
まさか自分が独立できるなんて夢にも思っていませんでした。
しかし、いろんな方の力を借りて独立でき、
自分が理想と思っていた姿よりもさらに理想的な現実を
いま生きています。
その恩を返し、
一人でも多くのカッコ良い栄養士を増やすために
この塾の中で、僕がいままで経験してきたこと
自分で仕事をするために必要な知識やスキルを
余すところなく共有していきます。
「フリーランス」という言葉に
少しでも興味があるという方は
ぜひ、こちらの記事をお読み頂き、
詳細をご覧いただけたらと思います。
大きな夢を描いて
それを形にしていきましょう。
こんにちは。
管理栄養士の圓尾（まるお）です。
フリーランス生活五年目。
まったく料理のできない栄養士でしたが、
三年ほど前からいくつか料理教室に通ったり
個人レッスンを受けたり、自分で作りまくった結果、
去年ぐらいから料理の仕事もぼちぼちいただくことがあり、
この秋からは料理教室も始めました。
しかし、こうして料理関係の仕事が増えてくると一つ問題が…。
僕、カメラを持っていないのです！
では、これまでどうしていたかというと、
Appleの名機、iPhoneで頑張っていました…。
もちろんライティング機材などもなしで、
普通にリビングの照明で撮影していました。
で、さすがにこれはまずいな〜と、限界を感じたわけです。
ということでついに、買っちゃいました。
ドーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！！！！！
FUJI FILMのX-A3。
ミラーレスです。
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そして、ついでに照明器具も買っちゃいました。
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さて、ではその結果写真はどうなったかといいますと、、、
このおひつごはんが……
ザン！！！！！！！
そしてそして、、、
このさばの味噌煮定食が……
ザザザーーーーーーーーーーン！！！！！！！！！！！！！！
やっぱり全然見違えるわけですね。
思いました。
なぜもっと早く投資しなかったんだろうと……。
僕はテーブルコーディネート系の資格は持っていませんし、
日常の気取らない料理を伝えたいので、華美に装飾することはしませんが、
それでも見た目って料理の重要な要素です。
簡素な食事でも、ちゃんと撮れば、その魅力を最大限に伝えられる。
そして何より、料理の写真撮るのが今までの何倍も楽しくなっちゃいました(^^)
ということで、料理を仕事にしたいと考えている方は
カメラと照明器具はサクッと用意しちゃったほうが良いかもしれません。
そして自分がちゃんと写真を撮りだすと、
レシピ本を見る目が全然変わってくる！
なんかそのうちフードコーディネーターの資格も取りそうな気がしてきた……笑。
こんにちは。
管理栄養士の圓尾（まるお）です。
9月に入り、
街を吹く風も少し秋らしさを帯びてきました。
さて、来月いよいよ
フリーランスの栄養士を目指すための塾、
「フリーランス栄養士塾」が
開講になります！
これまで全国から12名の方にお申込みいただき、
Facebookの塾生専用ページでは
すでに先行して動画配信も開始しております。
ちなみに、半分以上の方が
関東以外の地方からご参加いただいております。
（なぜか僕の地元兵庫県の方が結構いらっしゃるのが個人的に嬉しい）
全六ヶ月で
フリーランスとして独立するための
基礎を作り上げる。
僕も独立したいと思い始めたとき、
何から始めていいのか、まったくわかりませんでした。
そんな僕がフリーランスとして活動して五年目になりますが、
自分で仕事をするために必要な６つの力を
一ヶ月にひとつずつ取り上げて
着実に身に付けていく講座です。
完全個別対応の個人面談も用意しております。
面談はただのアドバイスではなく、
コーチングの要素も取り入れた
“行動に移せて結果が出る“面談が受けられます。
費用に関しても
一般的な起業塾であるような高額なものではなく、
学生さんでも賄えるような金額設定にしております。
とにかくフリーランスに興味のあるという
志のある方であれば大歓迎です。
ご興味ある方は、詳細ページのURLをお伝えしますので、
お問い合わせくださいませ。
お申込みの状況を見て募集を締め切る場合もございますので、
興味のある方はお早めにお問い合わせくださいね！
10月からがいまから楽しみです！
どうぞよろしくお願いいたします。