こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。
（はじめての方は、こちらからどうぞ）
このたび、「たまな食堂」にて、ファスティング講座を開講させてもらうことになりました。
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たまな食堂とは？
たまな食堂は、玄米・有機野菜・発酵にこだわった料理を提供しているカフェレストランで、
特に南青山店は連日満員の行列、テレビや雑誌などでも多数取り上げられ、健康意識のお客さんが詰めかける超人気店です。
しかも、動物性の食品も使っていないので、ベジタリアンやマクロビ食の方でも安心して利用できます。
と同時に食事は美味しく、食べごたえもあって満足感の高い内容になっています。
そんなたまな食堂さんでファスティング講座をやります
「飲食店なのに、食べない健康法？！」
そう疑問に思われる方も多いかもしれません。
しかし、ファスティングを通してデトックスをすることで、身体が綺麗に保たれ、
逆に、生涯を通して好きなものをきちんと味わって食べることができるようになります。
「食べないことを通して食べることを見つめなおす」
そして、ファスティングをすると、余計なものを身体に入れたくなくなります。
きっと、たまな食堂の食事もより美味しく食べられること、請け合いです！
きっと、日本全国を探しても、飲食店でファスティングの講座をやっているところはほぼ皆無でしょう。
今回、世間から注目されて人気も高い「たまな食堂」でファスティングの講座を開かせてもらえる運びとなったこと、
大変意義のあることだと捉えています。
これを皮切りに、今後もっともっとファスティングが広がっていけば、
ファスティングマイスターとしてこれほど嬉しいことはありません。
女優・発酵アーティストの田中菜月さんとのコラボイベント
今回は、女優としてCM等で活躍する一面を持つ、発酵アーティストの田中菜月さんとのコラボイベントです。
二人合わせて、まるちゃん・なっちゃんのコンビでお送りします。
男女と違いもさることながら、
どちらかというと理論的な僕と、
感覚的な菜月さんという真逆の二人がファスティングについて伝えることで、多面的な発信の仕方ができると思っています。
さらに、講座では菜月さん監修のレシピをたまな食堂で料理して参加者の方に振る舞わせていただきます。
食事付きの講座はお得ですよ〜！
詳細、お申し込みは、こちらのFacebookイベントページから。
皆様のご参加、お待ちしております！
