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お久しぶりです。

前回の更新から間が空いてしまいました。

見てみると前回の更新が去年の11月！

ということは約5ヶ月ぶりということですね。

この間もYoutubeやTwitterはほぼ毎日のように更新していましたが、

ブログのほうはすっかりご無沙汰になっていました。申し訳ありません…。

これからは心を入れ替えて！ちょくちょく更新していけたらと思いますのでよろしくお願いします。

さてさて、さすがに5ヶ月も空くといろいろとご報告したいことがあるのですが、

とりあえず思いつくままに報告させていただきます。

まず、江原啓之さんの書籍「開運健康術」が発売になりました！

▶Amazonリンクはこちら

こちらの本で対談の収載と、さまざまな体の不調に対して栄養面からのアドバイス、さらにはレシピも掲載させていただいております。

よかったらぜひ手にとってみてください。

それと現在発売中の「女性自身」にて取材協力させていただいた記事が掲載されています。

内容は「食品添加物と腸内細菌」です。

興味深い内容になっていますので、こちらもぜひチェックしてみてください。

あとはラジオにも出させていただきました。

ニッポン放送「飯田浩司のOK! Cozy up」に電話出演と

ベイエフエム「POWER BAY MORNING」こちらはスタジオ生放送出演でした。

ラジオ出演もだんだん慣れてきて楽しめるようになってきました。

こういった出演の告知は主にTwitterでつぶやいていますので、

まだフォローしてないよって方はぜひフォローしてください。

▶Twitterアカウント

世の中は新型コロナウイルスのニュース一色で

あなたも生活や仕事に影響が出ているかもしれませんが、

この苦境を一緒に乗り越えていきましょうね。

それではまた。

全国の栄養士・管理栄養士さんが待ち望んでいたような講座が開講します。

本物の食育力を身につけるための料理講座です。

栄養士のための食育力養成講座概要（クリックで開きます）

世の中では「栄養士は料理ができる」と思われていますが、

調理実習は学校で少し学ぶだけで、

料理のプロに教わった経験がある方は少ないのではないでしょうか。

さらに、食育をする上では正しい、そして深い知識が欠かせません。

学校で学ばない食の知識、それは食材のこと、そして歴史や文化のことです。

Googleでは知れるのは薄い知識だけで、物足りなさを感じていたりしませんか？

この講座ではただ高いレベルで料理ができるようになれるだけでなく、

本質的な深い知識も身につけることができます。

仕上げには献立力を身につけられる発展形まで開講する予定です。

この講座でどんなことが学べるのか。

その深さを体験するためにも、まずはぜひ一日で受けられるベーシックコースに足を運んでみてください。

ベーシックコースは10月からの開講で、

すでに申し込みも開始しています。

ベーシックコース概要（クリックで開きます）

コースの内容はすべて講師の先生と僕で共同で企画しており、

管理栄養士である僕が「こんなことを教えてくれる講座があればなあ…」という理想をすべて叶えてくれるような内容になっています。

一度参加していただければきっとこれから学べることの内容に興奮すること間違いなしです！

少しでも興味のある方はぜひぜひベーシック講座へお越しください。

きっとあなたの栄養士の実力を向上させるお手伝いができると思います。

『自分スタイル栄養士サロン』勉強会＆懇親会を実施しました！

今回のテーマは「人脈」について。

人脈っていうとなんかぼやっとしてる感じだけど、

人脈が広がるとどんなことが起きるのか、

どういう考え方を持てば人脈が広がるのか、

そして具体的にどうすれば人脈が作れるのか、

などをみっちりお話しました。

特に栄養士は閉じこもりがちな職業で

他の業界につながりがないという人がすごく多いです。

でも世の中には栄養士を必要としている人や企業がたくさんあります。

外に出ていくことで自分の貢献できる可能性は無限大に広がる！

SNSが発達した時代だけど、リアルの対面のお付き合いもとても大事。

生徒さんの次の一ヶ月間の挑戦・成長が楽しみです！

10月から『自分スタイル栄養士サロン』の第六期が始動します。

詳細はこちらのページ（クリックで開きます）をチェックしてください。

こんにちは、管理栄養士の圓尾（まるお）です。

さる2月22日のことですが

「ボーソー米油部」のイベントにゲストとして登壇させていただきました。

ボーソー米油部についてはこちら

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ボーソー米油部とは、米油の活用法を料理ブロガーさんたちが発信するという企画で

皆さんとっても美味しく体にやさしい米油活用レシピを考案されています。

そのレシピの栄養価や栄養素について僕がコメントさせていただきました。

また、前半ではボーソー油脂の高橋様と米油やお米についてのトークショーを展開。

和やかな雰囲気で楽しく米油についてお話させていただきました。

健康効果も満載で料理にもとっても使いやすい米油。

僕も普段から愛用しています。

国産の米油を作っていくためには同時にお米の消費量も延ばすことが大事です。

やっぱり日本人ならしっかりお米を食べて力をつけていきたいですね！

最後は料理ブロガーの皆さんと集合写真撮影。

終始楽しい雰囲気の会でした！