カテゴリー: 雑記

こんにちは、

管理栄養士の圓尾です。

 

まだ若干肌寒い日もございますが

桜も満開まであと一歩、

ぽかぽか陽気の春本番が近づいております。

 

近所の目黒川沿いの桜も咲き誇っております。

 

さてさて、だいぶ更新が空いてしまったのですが

おかげさまで元気に仕事をしております。

 

ここ最近は人前で話す講演や講義の仕事がいくつか入っていました。

 

まずは名古屋での「キレイになれる！和ごはん生活のすすめ」という講演。

 

写真ブレてる…笑。

 

講演中の写真はないのですが、

満員で、名古屋の方はとてもパワフルでよく笑う方が多かった印象です。

 

とても楽しく講演させていただきました。

 

そして僕が講師をさせていただいている

フードファスティングマイスターの講座。

 

 

こちらは食育に関する資格の講座です。

合計でたしか五時間ぐらいしゃべったので、

なかなか体力を使いましたが、やりがいのある講座でした。

 

フードファスティングマイスターの詳細についてはこちら

 

4月は山形、鹿児島、愛知とYoutube動画の取材が入っているので

全国飛び回る形になりそうです。

 

温かい季節に向けて、パーソナルトレーナーつけて筋トレもはじめました！

 

春は新しい可能性に満ちた季節、

身の回りのいろんなことが少しずつ変化しているように感じます。

 

世間一般的にも春は環境が変わったりで

体調も崩しやすい時期です。

 

こういうときこそ食事を整えて

食から心と体の状態を良く保っていきましょうね。

（ブログ著者圓尾のプロフィールはこちらから）

 

4月のファスティングマイスター講座日程一覧

・4月15日

・4月20日

（それぞれクリックで詳細が開きます）

こんにちは、管理栄養士の圓尾（まるお）です。

 

さる2月22日のことですが

「ボーソー米油部」のイベントにゲストとして登壇させていただきました。

 

ボーソー米油部についてはこちら

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ボーソー米油部とは、米油の活用法を料理ブロガーさんたちが発信するという企画で

皆さんとっても美味しく体にやさしい米油活用レシピを考案されています。

 

そのレシピの栄養価や栄養素について僕がコメントさせていただきました。

 

また、前半ではボーソー油脂の高橋様と米油やお米についてのトークショーを展開。

和やかな雰囲気で楽しく米油についてお話させていただきました。

 

健康効果も満載で料理にもとっても使いやすい米油。

僕も普段から愛用しています。

 

国産の米油を作っていくためには同時にお米の消費量も延ばすことが大事です。

やっぱり日本人ならしっかりお米を食べて力をつけていきたいですね！

 

最後は料理ブロガーの皆さんと集合写真撮影。

終始楽しい雰囲気の会でした！

昨日は地元神戸に出張で、とある会社様の総会の場で講演のお仕事でした。

 

新幹線は運の良いことに富士山が見える側

 

会場は旧居留地でレトロな雰囲気の1870年にできたオリエンタルホテル。

 

ラウンジから見える夜景も綺麗…

 

「健康生活のススメ！今日から実践、和ごはん」という演目で、90分お話をさせていただきました。

50名以上の方にご参加いただき、日本の伝統食の良さについてお伝えいたしました。

 

地方出張はこれまでにもありましたが、地元神戸でのお仕事は初めてだったので感慨深かったです。

 

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せっかく地元に帰るということで、実家にも寄り

気をきかせてくれた母が神戸のお雑煮を作ってもてなしてくれました。

 

白味噌に丸の煮餅、そして焼き穴子が入るのが特徴です。

この焼き穴子が東京だと手に入らないのですよね…。

 

地元ではどのスーパーに行っても売ってます。

 

そしてやはり関西に来たら食べたいのが関西風のつゆのうどん。

東京で食べるそばも美味しいけど、

やっぱりこのあっさりしていて少し甘いつゆの味が体に染み渡ります…。

 

三宮にあるオーガニックベジタリアンカフェでお昼をいただきました。

詳細：　Yidaki cafe（クリックで開きます）

 

僕としてはちょっとごはんの量が足らないけど、素材の力が高く、美味しかったです。

 

神戸は東京と違って人が少ないのでゆったりできて良いですね。

 

朝は舞子のスターバックスで作業。

 

世界一の吊橋、明石海峡大橋もバッチリ見渡せます。

こういうゆったりした暮らし、いいなあ。

神戸と二拠点生活なんてできたら最高かも。

詳細：スターバックスコーヒー神戸西舞子店

 

そんなわけで神戸出張のお話でした。

地元でお仕事させてもらう機会をつないでくださった方に感謝です！

 

来月も名古屋で仕事があるので、楽しみです。

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こんにちは、管理栄養士の圓尾です。

 

昨日放送されたテレビ朝日「くりぃむしちゅーのハナタカ優越館」に出演させていただきました！

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今回は、作ったカレーに蜂蜜を入れておくと固まらなくなる原理を解説しました。

 

カレーは作って余ったものが二日目になるとより美味しくなるもの。

固まらずに保存できると、もう一度食べるときにも食べやすくなりますね。

 

蜂蜜には甘味だけではなく、アミノ酸や有機酸も含まれており

うま味も同時に加えることができます。

 

また、蜂蜜にはオリゴ糖が入っていて、これが腸内で善玉菌のエサにもなりますので

腸活にも一役買ってくれます。

 

カレーがさらに美味しくなり、健康効果も増す食べ方です。

あなたも、ぜひカレーを作る際は試してみてくださいね。

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こんにちは、管理栄養士の圓尾です。

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11月の末からYoutubeに毎日動画を上げ始めて

昨日、ついにチャンネル登録者数が1000人を超えました！

 

 

今年の最初に「三月終わるまでに1000人超えたらいいなあ」と思っていたのですが

一昨日ぐらいから一つの動画が一気に見る人が増え、再生回数が数千回増えました。

 

ちなみに、こちらの動画です。

 

スマホで確認したらアナリティクスのグラフが急にグン！と伸びていたので何事かと思いました笑。

 

1000人もの方にチャンネル登録していただけて本当に嬉しいです！！

 

動画をちゃんと作るのは始めてでしたし、企画から撮影、編集まで全部一人でやっているので

ごく控えめにいってすごく大変でした、時間もかかるし…。

 

途中何度かやめようかとも思いましたが、

直接自分の伝えたいこと、役に立てると思っている情報を動画で伝えられる可能性を信じ続けました。

 

そして何よりチャンネル登録してくださったりコメントくださる方の声に励ませれ、

なんとか楽しく動画を上げることができました。

 

チャンネル登録してくださった皆さま、この場を借りて心より感謝申し上げます。

本当にありがとうございます！！

 

これからもペースを落とさずに毎日、役に立てるような動画をあげていきますので

まだ登録していないという方は、ぜひチャンネル登録をお願いします！

（クリックで別ウインドウで開きます）

 

次は一万人目指して、見てくださる一人ひとりの幸せを想いながら励んでいきます。

こんにちは、管理栄養士の圓尾です。

（ブログ著者のプロフィールはこちらから）

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四月から新しく始まる、自分らしい働き方を実現させる「自分スタイル起業塾」の説明会ですが

今月開催分がありがたいことにほぼ満席となりました！

 

ということで、急遽二月にも説明会を追加開催することが決定しました。

こちらも席に限りがございますので、来場で参加されたい方はお早めにお申し込みください

（インターネットでご参加の場合は席数に限りはございません）。

 

＞＞＞「自分スタイル起業塾」説明会などの詳細はこちらから

 

また、説明会を待たずにすでに入塾された方もいて、

その方の場合は塾生専用のFacebookページがすでに始動しておりますので

四月を待たずにすぐにスタートを切りたいという方は、説明会を経ずにお申し込みいただくことも可能です！

 

こういうのはすぐに行動できる人のほうがやる気がありますし、成功する確率も上がります。

ということで、早めに入塾いただいた方にもFBページでどんどん先行して学んで実践していただけるように優遇させていただきます。

 

あなたも、「もっと自分の理想の働き方（起業/フリーランス/副業）があるはずだ」という方はぜひ詳細をチェックしてみてくださいね！

あなたのご参加、心よりお待ちしております。