カテゴリー: 雑記

  • 緊急事態宣言が一ヶ月程度延長される見通し

    緊急事態宣言が一ヶ月程度延長される見通し

    (※注 サムネの写真は昨年秋に撮影したものです)

    こんにちは、管理栄養士の圓尾です。

    さて、また前回の更新から一ヶ月空いてしまいました。

    緊急事態宣言が出され、はや一ヶ月。

    そしてまた一ヶ月程度、この緊急事態宣言が延長されるとの見通しが発表されました。

    感染拡大をしないための必要な措置、仕方のないことではありますが、

    これによる影響が心配でなりません。

     

    まず健康面への影響ですが、外出自粛により行動、習慣の変化が

    さまざまな健康被害を生む可能性があります。

    これについてはYoutubeのほうでテーマに沿った動画をあげていますし

    今週もコロナ関連の動画を何本かアップする予定ですのでぜひご覧ください。

    新型コロナウイルスの驚異はもちろんですが、それによる二次被害も看過できません。

    この影響がさらに一ヶ月、場合によってはその先も続くことを考えると

    軽視せずにしっかり対策していくことが重要になります。

     

    また、精神面への影響も心配です。

    経済面でもいろんな職種の方に影響が出ています。

    僕も周りの食関係の仕事をしている知り合いから厳しい状況を聞いています。

    もちろん経済面だけでなく外に出て遊べないストレスは大人から子どもまでみんな鬱憤がたまっていることかと思います。

     

    そういった知らずしらずのうちに心に溜まっていく負の感情も放っておくと思わぬところで結果として現れることもあるかもしれません。

    「別に自分は大丈夫」と思わずに、きちんと自分の心と向き合う時間を確保するようにしましょう。

     

    個人的なことになりますが、僕も仕事面で影響を被っております。

    Youtubeはありがたいことにそれほど以前と変わらずできておりますが、

    外部イベントやトークショーなどへの出演はイベント自体が中止になり、まったくのゼロになりました。

    計画を進めていた新しい食の資格講座についても開講の時期を延長を検討しないといけなくなりました。

    打ち合わせなどもすべてオンラインでやっています。

     

    また、私生活の面では予定していた結婚式が一年先に延期になりました。

    すでに招待状も出し終わり、いろいろと準備を進めていたので、多くの方に迷惑をかけることにもなり、

    これにはかなり精神的にやられてしまいました。

    結婚に関しては式のタイミングで正式にご報告するつもりでしたが

    このような形での報告になってしまったこと、非常に残念です。

     

    でも僕のこんな影響はまだましなほうで

    世の中にはもっともっとたいへんな思いをされている方がたくさんいらっしゃるかと思います。

     

    今の世の中に自分が貢献できることは何なのか。

    そんなことを考えながら過ごす毎日です。

    楽しみが減っている世の中だからこそ、少しでも楽しんでもらえる、もし嫌なことがあるならそれを一時でも忘れられる場を提供しよう。

    そんな思いから週に一度のYoutubeライブも行うことにしました。

    明けない夜はありません。

    これまでの先人たちが数ある苦境を乗り越えてきたように、

    僕たちもきっとこの困難を乗り越えてより良い未来を創っていけると信じています。

     

    こんなときだからこそ、気持ちを前向きにもって。

    一日いちにちを大切に生きていきましょう。

    またリアルな場で皆さんとお会いできることを楽しみにしております。

  • 久しぶりの更新 活動報告です

    久しぶりの更新 活動報告です

    お久しぶりです。

    前回の更新から間が空いてしまいました。

    見てみると前回の更新が去年の11月!

    ということは約5ヶ月ぶりということですね。

     

    この間もYoutubeやTwitterはほぼ毎日のように更新していましたが、

    ブログのほうはすっかりご無沙汰になっていました。申し訳ありません…。

     

    これからは心を入れ替えて!ちょくちょく更新していけたらと思いますのでよろしくお願いします。

     

    さてさて、さすがに5ヶ月も空くといろいろとご報告したいことがあるのですが、

    とりあえず思いつくままに報告させていただきます。

     

    まず、江原啓之さんの書籍「開運健康術」が発売になりました!

     

    ▶Amazonリンクはこちら

    こちらの本で対談の収載と、さまざまな体の不調に対して栄養面からのアドバイス、さらにはレシピも掲載させていただいております。

    よかったらぜひ手にとってみてください。

     

    それと現在発売中の「女性自身」にて取材協力させていただいた記事が掲載されています。

     

    内容は「食品添加物と腸内細菌」です。

    興味深い内容になっていますので、こちらもぜひチェックしてみてください。

     

    あとはラジオにも出させていただきました。

    ニッポン放送「飯田浩司のOK! Cozy up」に電話出演と

    ベイエフエム「POWER BAY MORNING」こちらはスタジオ生放送出演でした。

     

    ラジオ出演もだんだん慣れてきて楽しめるようになってきました。

     

    こういった出演の告知は主にTwitterでつぶやいていますので、

    まだフォローしてないよって方はぜひフォローしてください。

     

    ▶Twitterアカウント

     

    世の中は新型コロナウイルスのニュース一色で

    あなたも生活や仕事に影響が出ているかもしれませんが、

    この苦境を一緒に乗り越えていきましょうね。

     

    それではまた。

  • 湘南生活クラブ主催の会で講演してきました!

    湘南生活クラブ主催の会で講演してきました!

    こんにちは、管理栄養士の圓尾です。

    いやはや、前回の記事から一ヶ月経ってしまったのですね…。

    TwitterやYoutube、オンラインサロンも始めてそちらの更新に忙しく

    なかなかブログまで手が回りませんでした…。

     

    こちらのブログでも生存報告ということで、久しぶりに記事を書きたいと思います。

     

    昨日は湘南生活クラブ主催のクリスマス・お正月試食会の催しの中で

    「プチ断食のすゝめ」という題で講演させていただきました。

     

    会場がスゴいところで、江戸時代からあるお屋敷を開放しているところでした。

    東京から電車で一時間半、駅降りた瞬間の空気の美味しさたるや…。

    富士山も綺麗に拝むことができました。

     

    控室がこちら。

    今までいろんな講演のお仕事でいろんな控室がありましたが、

    ここまで落ち着く控室は始めてです。

     

    縁側に碁盤置いて一局打てたら最高だなあ…。

     

    講演会場も昔米蔵として使われていたところで、なんとも素敵。

     

    参加者の皆さんも生活クラブの会員さんということもあり、

    皆さん活発に質問されながら熱心に聞いてファスティングに興味を持ってくださいました。

     

    「Youtube観てます!」と声をかけてくださる方もいて、嬉しかったです。

     

    終わってからの試食会にもちゃっかり参加しました。

    安心安全な加工食品の数々…。

    世の中のクリスマス料理やおせち料理が全部こうなればいいのに。

    とても美味しくいただきました。

     

    試食会でも皆さんいろいろ食のことに関して質問してくださって

    大いに盛り上がった講演会でした。

     

    ご依頼いただければ全国津々浦々、どこへでの馳せ参じますので、

    ご要望がございましたら、お問い合わせフォームからお気軽にご相談ください。

     

    それではまた!

  • 「管理栄養士圓尾のカラダヨロコクラブ」DMMにてオンラインサロンを開設しました!

    「管理栄養士圓尾のカラダヨロコクラブ」DMMにてオンラインサロンを開設しました!

    こんにちは、管理栄養士の圓尾です。

    さてさて、10月に入って秋も深まる…といきたいところですが

    東京では最高気温が30℃と、まるで夏のような暑さが続いております。

    10月ってこんなに暑かったかなあ?と首をかしげる日々ですが、元気に参りましょう。

     

    さて、今日は一つ告知をさせていただきます。

    DMMにてオンラインサロンを開設いたしました!

     

    その名も「管理栄養士圓尾のカラダヨロコクラブ」。

     

     

    前々から食のコミュニティを作りたいなあと考えていまして、

    このたびご縁あってDMMにてオンラインサロンを開くことになりました。

     

    DMMといえば超大手で、堀江貴文さんや落合陽一さんなどそうそうたる方々がオンラインサロンを運営されています。

    そんな素晴らしいプラットフォームで開設することができ、たいへんうれしいです。

     

    肝心の内容ですが、

    僕が日々食べているものをアップしてポイントを解説したり、

    食の最新情報や食事法などについて考えを共有したり、

    さらには会員限定のオフ会やライブ放送など

    いろんなおもしろいことを考えています。

     

    まだオープンしたばかりですので、

    興味ある方はぜひ初期メンバーになっていただいて

    一緒にコミュニティを盛り上げていきましょう!

     

    「カラダヨロコクラブ」の詳細はこちらから

     

    あなたの入会お待ちしております!

  • 本物の食育力を身につける!栄養士のための料理講座開講します

    本物の食育力を身につける!栄養士のための料理講座開講します

    全国の栄養士・管理栄養士さんが待ち望んでいたような講座が開講します。

     

    本物の食育力を身につけるための料理講座です。

     

    栄養士のための食育力養成講座概要(クリックで開きます)

     

    世の中では「栄養士は料理ができる」と思われていますが、

    調理実習は学校で少し学ぶだけで、

    料理のプロに教わった経験がある方は少ないのではないでしょうか。

     

    さらに、食育をする上では正しい、そして深い知識が欠かせません。

    学校で学ばない食の知識、それは食材のこと、そして歴史や文化のことです。

     

    Googleでは知れるのは薄い知識だけで、物足りなさを感じていたりしませんか?

    この講座ではただ高いレベルで料理ができるようになれるだけでなく、

    本質的な深い知識も身につけることができます。

     

    仕上げには献立力を身につけられる発展形まで開講する予定です。

    この講座でどんなことが学べるのか。

    その深さを体験するためにも、まずはぜひ一日で受けられるベーシックコースに足を運んでみてください

     

    ベーシックコースは10月からの開講で、

    すでに申し込みも開始しています。

     

    ベーシックコース概要(クリックで開きます)

     

    コースの内容はすべて講師の先生と僕で共同で企画しており、

    管理栄養士である僕が「こんなことを教えてくれる講座があればなあ…」という理想をすべて叶えてくれるような内容になっています。

     

    一度参加していただければきっとこれから学べることの内容に興奮すること間違いなしです!

    少しでも興味のある方はぜひぜひベーシック講座へお越しください。

    きっとあなたの栄養士の実力を向上させるお手伝いができると思います。

  • 「からだにいいこと」11月号に掲載されています!

    「からだにいいこと」11月号に掲載されています!

    管理栄養士の圓尾です。

    夏の暑さも過ぎ去り、秋らしい空気の日も増えてきましたね。

    美味しいものが多くなる季節なので、これから楽しみです。

     

    さて、メディア掲載のお知らせです。

    いま発売中の月刊誌「からだにいいこと」に掲載されています。

     

    今回もファイトケミカルス特集の記事に協力させていただきました。

    あの甘味としょっぱ味が見事に同居するとうもろこしの炊き込みご飯って美味しいですよね〜。

     

    秋は秋で鮭やきのこなど、炊き込みご飯が美味しい季節でもあります。

    いつも以上に食べることを考えるのが多い季節になりそうです。

     

    夏の疲れが出ている方もいると思いますので、

    まずは足元の食事をしっかりと整えていきましょうね。