こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。

（初めてのかたは、こちらから）

 

1/31〜2/5まで

六日間に渡って、ミネラルファスティングを実施しました。

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身体の中に溜まった余分なものを外に出す

「デトックス」を目的としたファスティングは

最低三日間ですが、

 

今回はその倍の日数の

ロングファスティングを行いました。

 

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まず、断食に入る前に

準備食で身体の調子を整えます。

 

たとえばこんな感じ。

• ごはん（三分づき米）
• 納豆（醤油麹かけ）
• ロマネスコ（白味噌ドレッシング）
• りんご

 

身体に負担のかからない食事で態勢を整えたら

いよいよファスティングに入ります。

 

ファスティング中に命綱となる専用のドリンク、

そしてファスティングの効果を力強く支えてくれる補助食品たち。

 

ミネラルファスティングはこれら自然と科学の力を借りることができるので

比較的楽に断食を行うことができます。

 

今回のファスティング中に読んだ小説たち。

 

ファスティング中も普通に仕事もしますが、

食事に費やす時間が浮くため、映画を観たり小説を読んだり、

いつもよりのんびりと過ごすことができました。

 

ケトン体スティックで調べてみると、

なんと断食初日からケトン体が検出されました。

 

ケトン体は体脂肪が燃えている証拠で、

通常は断食三日目あたりから出始めるのですが

僕の場合は何度もファスティングをしているので

ケトン体が出やすい体質になっているみたいです。

 

ファスティング中は特に何も問題なく過ごすことができました。

 

そして今日、

ファスティングを終えて最初のおかゆをいただきました。

 

お米の甘味、香り。

噛める幸せ。

 

普段は当たり前のように食べているお米が

いつもより輝いて見えます。

 

そして食べられることのありがたみ、

生かされていることに感謝の念がわいてきます。

 

今朝撮った写真。

 

今回のファスティングで

体重も2.6kg減りました。

 

僕はもともと痩せているので、

それほど体重は減りません。

 

ファスティング後は筋肉がつきやすくなる

ゴールデンタイムなので、

これから筋トレに励んで筋肉を増やしたいと思います。

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ファスティングをすると、

体中の細胞が若返ってスッキリするだけでなく、

 

心の中も浄化されて穏やかになり、

そしてまたここから気持ちを新たに生きようと

そんな気持ちがわいてきます。

 

ホントに、ファスティングっていいもんです。

ファスティングに出逢えて、良かった。

 

ファスティングセミナー、開催中です。

二月は満員になりましたので、三月の回へ、ぜひお越しください。

 

個別のファスティングサポートも行っておりますので、

興味のある方はお気軽にご相談ください。

（ファスティングサポート詳細はこちらから）

 

ファスティングを人生に取り入れることで、

日々の生活がもっともっと輝き始めますよ！

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。

（初めてのかたは、こちらからどうぞ）

 

「ファスティングすると一時的には痩せるけど、その後結局リバウンドしてしまうのでは…？」

 

そんなふうに思っている人もいるかもしれませんが、実は真逆です。

 

ファスティングすると、リバウンドするどころか、むしろヤセ体質になります。

 

正しくファスティングを行うことで、普通の食生活に戻っても以前より太りにくくなるのです。

その理由はいくつかあるのですが、今回はその中の一つ、ミトコンドリアについてわかりやすくお話をします。

 

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ファスティングがリバウンドせずにむしろヤセ体質になる理由とは…？

自分の体験

まずは僕の身に起こったことを簡単にご紹介しておくと、

僕はファスティングをする前は体脂肪率が13%ぐらいでした。

 

この時点ですでに標準より体脂肪は少なかったのですが、これまでの人生で一桁になることはありませんでした。

 

それがファスティングをしてから一桁に落ちて、一番少ない時は5%まで絞ることができました。

“絞る”と言っても食事制限などはしておらず、定期的なファスティングを継続しただけです。

 

その後もここ三年ほど体脂肪が二桁になることはなく推移しています。

 

ファスティングがヤセ体質を生む秘密

脂肪はどうやって燃える？

さて、よく「脂肪を燃やす」などと言いますが、そもそも脂肪はどこで燃えるのでしょうか。

 

それは、ミトコンドリアという細胞の中にある器官です。

このミトコンドリアで脂肪から切り離された脂肪酸がβ酸化を受けて、端から分解されてエネルギーが生まれます。

 

まあ、難しい用語は置いておいて…要は脂肪はミトコンドリアという場所でしか燃えないということを押さえておいてください。

 

不良ミトコンドリアが増えてくる

通常であれば調子良く働いて脂肪を分解してくれるミトコンドリアなのですが、

中には古くなったり故障してうまく動かないやつも出てきます。

 

そうなると、脂肪を分解するという働きも低下するため、脂肪が燃えづらいという状態になります。

 

ちなみに、ミトコンドリアは脂肪を燃やす過程で細胞を老化させる活性酸素を発生させてしまうのですが、

不良ミトコンドリアは通常ミトコンドリアに比べて活性酸素を発生させる割合が2〜3倍以上になるとも言われています。

 

加齢とともに不良ミトコンドリアは増えてしまうので、歳を取ると痩せにくくなるというのはこういうところにも理由があります。

 

ファスティングすると、ミトコンドリアが再生される

そんな不良ミトコンドリアを一旦壊して新品のピカピカのミトコンドリアに再生させる方法があります。

そう、それがファスティングなのです。

 

前回の記事でふれたように、ファスティングをすると全身の細胞でオートファジーが起きます。

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このオートファジーが起きることにより、ミトコンドリアも生まれ変わります。

そうなると、高性能ミトコンドリアで細胞が満たされることになり、これまで以上にガンガン脂肪を燃やしてくれます。

 

加えて、ファスティングによってミトコンドリアの数自体も増えると考えられています。

つまり、工場一つひとつの処理能力が上がるだけでなく、工場の数までも増えるのです。

 

スポーツをされている方が「ファスティング後はスタミナの持ちがまるで違う！」と口をそろえるのは、

有酸素代謝で活躍するミトコンドリアの性能が上がって数が増えているからなのです。

 

まとめ

ということで、今回はファスティングするとなぜ太りにくくなるのかをお話しました。

 

実はファスティングによるヤセ体質作りは、これ以外にも理由がありますので、

そのお話はまたの機会にお話したいと思います。

 

◎ファスティングセミナー開催中！

こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターの圓尾（まるお）です。

（初めてのかたは、こちらからどうぞ）

 

ファスティングの専門資格「ファスティングマイスター」検定講座開講のお知らせです。

 

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十ニ月十七日（土）ファスティングマイスター初級検定開催！お得な特典もあります

ファスティングをはじめ、栄養学、食育、美容について学べるファスティングマイスターの資格講座です。

 

詳しくは、以下のリンクをご参照ください。

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大好評特別キャンペーン延長決定！

七月より、講座を受講すると、

「協会認定のファスティングドリンク（二万円相当）が一本無料でついてくる」

 

というキャンペーンを実施しておりましたが、

好評につき、十月〜十二月まで三ヶ月延長されることが決定しました！

 

 

これがあれば、三日間のミネラルファスティングができるので、

資格を取った後、すぐに自分で実践が可能です。

 

こちら、ホントにお得なキャンペーンですので、

受講を検討していた方は、ぜひこの機会に受講ください。

 

いよいよ今回が最後のチャンスです！

 

ファスティングマイスターはどんな人にオススメ？

ファスティングマイスターを取ると、どんなふうに活用ができるのでしょうか。

 

食、健康、美容の知識を深めたい方

ファスティングマイスターは、名前こそ「ファスティング」が入っていますが、

学ぶ内容はファスティングにとどまりません。

 

健康を取り巻く現状や、栄養学のこと、

普段の食生活で注意すべき点など、

むしろファスティング以外のことを学ぶ時間の方が多いぐらいです。

 

もちろん、ファスティングについても、

「ミネラルファスティング」という進化した、科学的なファスティング手法が学べます。

 

ファスティングと合わせて、日常生活に活かせる食の知識が学べる、そんな資格です。

栄養士など、専門資格を持っていない人のとっかかりの資格としてもオススメできます。

 

ファスティングを仕事にしたい方

それから一歩進んで、ファスティングを仕事にしたい、

もしくは今の仕事に加えたいという方も多くいらっしゃいます。

 

ファスティングは一定期間取り組む食事法なので、

他の食事法（マクロビ、低糖質など）と組み合わせることも可能です。

 

ひいては、食だけにとどまらず、運動や美容とも相性が良いものです。

 

ファスティングの資格は数あれど、もっとも規模が大きく、

日本で初めて保険の認可が降りた信頼性の高い資格はファスティングマイスターのみ。

 

資格取得後も、協会、支部単位でのサポート体制が整っています。

 

もっと詳しく資格について知りたい

協会のホームページから、資料請求や説明会がいずれも無料で申し込めます。

▶資料請求はこちらから

▶説明会はこちらから

受講方法は三つ

ファスティングマイスターの資格を取る方法は三つあります。

いずれも料金は変わりません。

 

一、本部受講

ファスティングマイスターの本部で開催されている講座を受講する方法。

本部の講師が講座を担当します。

だいたい、週に一回ほどの開催です。

▶開催スケジュールはこちらから

 

二、支部開催の講座を受講

私は、麻布支部の支部長をしており、講師もしておりますので、

直接私の講義を受けていただくことができます。

 

講義では、カリキュラムの内容はもちろん、

管理栄養士として私が個人的に伝えたい内容も盛り込んでおります。

 

また、資格取得後は、麻布支部内での勉強会などの集まりやFacebookの限定ページを通してコミュニティ内の交流や、

私も個人的に活動のサポートをさせていただきます。

 

次回は、十ニ月十七日（土）のお昼から開催です。

こちらでの受講を希望の方は、こちらのリンクからお申込みください。

 

三、DVD受講

関東以外の遠方にお住まいの方は、DVDでの受講も可能です。

DVD受講のメリットは、DVDが手元に残るので、復習に使えることもあります。

 

こちらでの受講を希望の方は、こちらからお申し込みください。

 

一緒にファスティング、食育を伝えていける仲間を募集しています

ということで、

少しでもファスティングという健康法に興味を持った方は、ぜひ資格を取って一緒に活動していきましょう！

 

ファスティングはただの流行りではなく、これからもずっと続き、根付いていく健康法です。

 

一緒にファスティングを通じてたくさんの人々の幸福を手助けしたいという方を募集しています！

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。

（初めてのかたは、こちらからどうぞ）

 

先日、白金の八芳園で「ファスティングマイスターフォーラム2016」が開かれました！

 

日本全国、そして海外からも、ファスティングマイスターが200名以上集う盛大な会です。

 

司会は、女優の東てる美さん。

東さんも、ファスティングマイスターを取得されています。

最近では、芸能人でファスティングマイスターを取られる方も随分増えてきましたね！

 

次に、協会の医療顧問をされている御川先生より、ファスティングの研究に関する報告がありました。

 

実際にファスティングの前後で人の身体にどんな変化があるのか、血液データなどを取って調べられています。

 

こういうデータは、本ではなく、まさにこの場でしか得られない情報。

 

ファスティングが身体に起こす影響の大きさに、改めて感動しました。

 

さらにさらに、キックボクシング王者の城戸康裕さんも登場！

ファスティングの魅力を、爆笑トークで語ってくださいました。

 

アスリートでファスティングする方も、どんどん増えていますね〜。

 

後半は、会場を移して食事をとりながら表彰やステージでの演出を楽しみました！

フレンチ、久しぶりに食べました！

ファスティングが大事とはいえ、美味しいものを楽しく食べることも大事です^^

 

そしてこのあとサプライズが…。

 

なんと、十名ほどしか選ばれない「文化功労賞」をいただくことができました！

 

ありがたいことに、スピーチの時間まで与えてくださいました。

 

ファスティングマイスター麻布支部として、

ファスティングを実践する方のサポートに加えて、

ファスティングマイスターの資格を取りたい、活動したいという方を増やしていけたこと。

 

評価していただいたのは非常にありがたいですが、正直まだまだだと自分では思っています。

 

ファスティングは知れば知るほど、多くの人に伝えていかないとという気持ちが強くなります。

 

ファスティングで救える方がどれだけいることか。

 

もちろん、ファスティングだけで万全というわけではありません。

 

ファスティングはあくまできっかけであり、食習慣を見直す機会です。

 

普段の食生活に日本の伝統食の良さを取り戻すこと。

 

これを使命だと受け止め、これからも活動に邁進していきたいと思っています。

 

協会の皆様、ありがとうございました。

 

 

【 ファスティングのサポート、マイスターの検定、随時受け付けております！ 】

◎ファスティングのサポートをご希望の方はこちらから

◎ファスティングマイスター資格に興味がある方はこちらから

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。

（初めての方は、こちらからどうぞ）

 

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昨日から、六日間のミネラルファスティングに挑戦しています。

 

これまでの最長が去年のゴールデンウィークの五日間なので、

今回がこれまでで一番長い期間のファスティングになります。

 

といっても、その時から一日長いだけなので、挑戦というほど大げさなものでもないですが…。

 

[blogcard url=”https://karada465b.minibird.jp/post-2319/”]

 

あの時は、ファスティングした後に筋トレしまくって、一気に筋肉が増えるという経験をしました。

 

その後もずっとジムには通っており、今でも筋肉量は維持しています。

体脂肪率も7〜8%ぐらいを保っています。

 

今回は六日間なので、終わった後に筋トレいったら、かなりの効果が期待できそう！

その様子もレポートしようと思っています。

 

 

準備食を経て、昨日から断食に入っているのですが、

やはり断食中は独特の感覚があっていいですね…。

 

食という欲を断つことによって、いつもは見えていなかったものが見えたり、

通り過ごしていたことを感じることができたり。

 

いつも以上に心穏やかに、静かに過ごせます。

 

飽食の時代だからこそ、食を断つことによって、

見えてくるもの、気づくものがあります。

 

今までで一番長いファスティングなので、

これから体と心がどう変わっていくのか、楽しみながら観察していきたいと思います！

 

先日の大隅教授のオートファジー研究がノーベル賞を受賞されましたが、

ファスティングによってオートファジーが活性化されることが世界的に証明されました。

 

この事実を受け止めた上でファスティングをすると、

よりオートファジーが起こっているありがたみを感じながらファスティングできそうです。

 

ミネラルファスティングのサポート、セミナー等やっておりますので、

ご興味ある方はお気軽にお申込み/ご参加くださいね。