こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   久しぶりに書評を書いてみます。 僕は割りと本を読むほうだと思うのですが、その中でも書評を書くのは特に良かったもの、人にオススメしたいものに限っています。なので、今回の本も例に漏れず、超おもしろかったのでオススメです。 &n...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   昨日は今年買ってよかったもの10選という記事を書きましたが、 今日は今年読んでよかった本をご紹介したいと思います。     今回は栄養士らしく、 健康や食周りの本に絞って選びました。   それ...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）   世界にはさまざまな民族や 人種の人間が住んでいます。   みんな同じ人間なれど、 その遺伝子には 異なった特徴があることがわかっています。   これは健康を考えるうえで非常に重要で、 ある民族には有効な...

こんにちは。 管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めての方は、こちらからどうぞ）     腸内環境に関する本を読んだのでご紹介します。     こちらは洋書の翻訳なのですが、 やはり欧米の健康本は内容が非常に充実していて 読み応えがありますね。   早速、紹介していき...

こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （初めてのかたは、こちらからどうぞ）   今回は今年読んで「これはタメになった！」 という本を五冊ご紹介したいと思います。   僕は割に読書が好きで、 時間を見つけては本を読んでいます。   今年も数えてみたら100冊以上の本を読んでいました。...

空前の水素ブームです。 「水素が良い！水素がスゴい！」の大合唱の中、僕自身は水素については判断を保留していました。   こんにちは。管理栄養士の圓尾（まるお）です。 （はじめての方は、こちらからどうぞ）   さて、そんな僕が今回手に取ったのがこちらの一冊。   医師でもあり、一般社団法人「...