©ぱくたそ
こんにちは。
管理栄養士の圓尾（まるお）です。
「料理は好きだけど、洗い物がめんどうくさい…」
そんなふうに感じている人は多いのではないでしょうか。
僕もかつてはそうでした。
頑張って料理をして美味しくいただく
ところまではいいのですが、
その後シンクに溜まった洗い物を見てうんざり…。
そんなことがよくありました。
しかし、ある時から洗い物がそれほど苦ではなくなりました。
この変化は本当に嬉しいです！
そこで今回は、
毎日自炊をする僕が心がけている
洗い物を楽にする工夫をご紹介したいと思います。
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流し場を見てうんざりするのをやめよう！食べた後の洗い物を楽にする工夫
１、良いスポンジを使う
以前の僕は
とにかく100均で事足りるものは
全部100均でまかなおうとしていました。
そんなわけでスポンジも
100均のものを使っていたのですが、
100均のスポンジって
結構すぐにダメになるものが多いんですよね。
でも捨てるのはもったいないと
そのまま使い続けたりしてしまっていました。
洗い物を楽にするためには
ある程度洗浄力があり、
耐久性もあるスポンジに換えることが大事です。
僕が愛用しているのがこちら。
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洗剤がよく泡立ち、
食器についた汚れもサッと落とせます。
そして長持ち！
値段も100均とほとんど変わらないので、
コスパから考えると断然こっちのスポンジに
軍配が上がります。
２、油を使う料理をしない
洗い物で大変なのが、何といっても油ものです。
油ものの汚れは落ちづらいですし、
一つ油ものが混じると
他の食器にまで飛び火して
洗い物全体が大変になります。
僕は普段から和ごはんを実践しているので、
そもそも油をほとんど使いません。
家では肉料理もあまりしないので
食べものからの油も少ないです。
そうすると洗い物が飛躍的に楽になります。
包丁やまな板なんかも、水洗いで良い時もあるぐらいです。
「油不足になるのでは？」との声が聞こえてきそうですが、
心配しなくても外食では必然的に油をとることになるので
まず不足することはありません。
油ものが減ると
洗剤も強力なものを使わなくてよくなるので
エコですし、手も荒れません。
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３、「食べたらすぐ洗う」を徹底する
３つのヒントの中で
これが一番強力です。
食べたらすぐ洗う。
これを徹底してください。
「ちょっと一服してから」
ダメです！笑
ごちそうさまをしたら
そのまま流し場に食器を運び、
すぐさま洗いましょう。
このすぐにというのが大事です。
もうこれを自分の中でルール化してください。
最初はすごく面倒に感じると思います。
「今食べたところなんだから、少しぐらい休めせてよ」
そんな心の声が聞こえてくるでしょう。
でも、それは全部無視です。
とにかく食べたらすぐに洗う。
最初はキツイと思いますが、
だまされたと思ってこれをやってみてください。
人間はある物事を21日間続けると
習慣化されると言われます。
僕は今では
食べてすぐに洗うことが何の苦でもなくなりました。
音楽でもかけながら
チャチャッと洗っちゃいます。
簡単に流し場の桶の中も掃除して
ピカピカになった台所を見届けてから
ゆっくり一服するのです。
そうしたほうが気持ちも何倍も明るくなりますよ！
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まとめ
ということで今回は
洗い物を楽にする工夫をご紹介しました。
もしこの他に
あなたなりの工夫がありましたら、
ぜひコメントで教えてくださいね！
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